Douceurs au palais

Je ne pouvais passer à côté de cette publication aujourd'hui car je suis carrément tomber en amour avec ce ragoût de boulettes, que j'ai cuisiné hier! Miam qu'il est bon!!! J'aime beaucoup, mais beaucoup le ragoût de boulettes et surtout, lorsqu'il est composé de porc effiloché.  J'ai cuisiné ce ragoût pour le réveillon ce soir chez mon père et sa douce Nat. Je n'avais pas l'intention de le publier, mais je me devais de le faire ce matin, tellement je suis enthousiasmée par cette recette! Ça faisait super longtemps que je n'avais pas fait de ragoût de boulettes, je dirais même quelques années et Nat m'a donné le contrat ce Noël car elle fait une formule ''pot luck''. Je suis très satisfaite du résultat et j'espère que ma famille le sera tout autant :) Sur ce, passez de très joyeuses fêtes, remplie d'amour, de douceur et de paix, avec les gens que vous aimez. Bisous et à l'année prochaine xox Imprimer la recette Pour 16...

J'avais vraiment hâte de tester le pulled pork car avec toutes les belles recettes qui circulent, disons que c'est difficile d'y résister! Je me suis tournée vers une recette de mon nouveau livre Nos 180 meilleures recettes à la mijoteuse de Coup de Pouce et je n'ai vraiment pas été déçue. Il me fallait absolument des pains maison pour confectionner mon sandwich, j'ai choisi mes fameux petits pains moelleux pour hamburgers . On peut également utiliser des petits pains empereur, de type kaiser. On peut aussi bien manger le porc effiloché avec des bonnes patates pilées, accompagné d'une belle salade crémeuse. Un vrai de vrai délice! *On suggère un rôti de porc le gras enlevé dans la recette, mais pour plus de saveur, je vous conseille de le conserver et de l'enlever à la fin de la cuisson. 1 rôti d'épaule de porc désossé (environ 3 1/2 lb), le gras enlevé 3/4 c. à thé de sel 3/4 c. à thé de poivre noir du moulin 2 c. à table d'huile végét...