Voici ma version de la poutine à la brisket, avec des légumes sautés, ultra généreuse et savoureuse! La sauce brune est top, elle est bien onctueuse et elle nappe bien. C'est ma préférée et c'est celle que je cuisine le plus souvent lorsque je fais de la poutine. À noter que vous pouvez remplacer la brisket par du boeuf braisé, qui sera tout aussi bon! :) Bisous xox Imprimer la recette *À noter ici: Pour mes frites, je les ai cuites à la friteuse à air chaud "Actifry", avec un peu d'huile végétale. Vous pouvez utiliser le mode de cuisson qui convient pour les cuire. Pour 2 généreuses poutines: 6 (environ) pommes de terre Russet, non pelées, coupées en bâtonnets, lavées et épongées 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 poivron vert, émincé 1 oignon, émincé 8 à 10 champignons, tranchés Sel et poivre du moulin 1 tasse (environ) de brisket cuite ou de boeuf braisé cuit et réservé au chaud Fromage en grains au choix, quantité au goût (pour ma part, beaucoup ;))) S
Je vous propose aujourd'hui, le bol le plus simple au monde!!!! Simple, mais super bon! J'adore le thon et j'aime beaucoup celui en conserve, qui je trouve, est très polyvalent. En le mélangeant avec de la mayonnaise épicée, on obtient notre base pour ce bol. Si vous n'avez pas de fèves germées et/ou de luzerne, vous pouvez utiliser de la laitue iceberg, qui est une bonne alternative, pour ajouter de la fraîcheur et de la texture. Bref, un bol tout en simplicité ici, rapide à cuisiner et franchement très bon! Bon week-end les amis xox Imprimer la recette Pour 2 bols: 2 tasses de riz à sushis, cuit et tiède 2 conserves (240 g) de thon dans l'eau, égoutté 3 c. à soupe de mayonnaise 2 c. à thé de sauce Sriracha 1 avocat, tranché 1 tasse (environ) de fèves germées 1 tasse (environ) de luzerne 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée Graines de sésame, au goût 1 c. à soupe (ou plus) de sauce soya Dans un bol, mélanger le thon, la mayonnaise et la sauce Sriracha. Dans un