Des biscuits "trail mix" gourmands, au bon goût de sésame, ultra moelleux, avec des fruits séchés et des noix! Une collation soutenante et tellement savoureuse! Ces biscuits sont un gros coup de coeur dans ma cuisine :) Imprimer la recette Pour 8 généreux biscuits: 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/2 tasse de farine de blé entier 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide 2 c. à soupe de graines de lin grillées et moulues 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/4 c. à thé de sel 1/2 tasse de beurre demi-sel, ramolli 1/4 tasse de tahini (beurre de sésame) 1/2 tasse de cassonade 1/4 tasse de sucre 1 gros oeuf 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse d'abricots séchés, hachés 1/4 tasse de noix de Grenoble, hachées Préchauffer le four à 375 F. Tapisser une plaque à cuisson d'un papier parchemin ou d'une feuille de silicone pour cuisson. Réserver. Dans un grand bol, mélanger les farines, le gruau, les graines de lin, le b...
Un plat simple, mais raffiné tout à la fois! Ce poulet tout-en-un, sera délicieux accompagné de mon riz parfumé à l'orange et de haricots verts sautés au beurre. Bon appétit xox Imprimer la recette Pour 4 portions: 4 cuisses de poulet avec peau Sauce: 3/4 tasse de jus d'orange Le zeste d'1/2 orange 1/2 tasse de confiture d'abricots (ici, j'ai utilisé la tartinade aux fruits légère de Double fruits) 2 c. à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de thym frais Sel et poivre du moulin Légumes: 1 oignon jaune, coupé en quartiers 1 tasse de carottes, coupées en rondelles 1 poivron rouge, coupé en lanières Riz parfumé à l'orange: 2 tasses de riz basmati non cuit 2 c. à thé de zeste d'orange 3 c. à soupe de jus d'orange 2 c. à thé de thym frais Une noisette de beurre Sel et poivre du moulin, au goût Pour le poulet: Préchauffer le four à 400 F. Dans un bol, mélanger...