Penne crémeuses au pesto gratinées
C'est le genre de plat de pâtes qui me rend très heureuse ici! Le genre de plat que l'on mange bien emmitouflé dans une doudou sur le canapé, en regardant une bonne série Netflix, en amoureux. Ces pâtes sont justes merveilleuses, crémeuses, généreuses et rapides à préparer. Bref, un gratin ultra réconfortant, à cuisiner pendant une journée froide d'automne ou d'hiver. Imprimer la recette Pour 2 généreuses portions: 300 g de penne sèches 2 c. à thé de beurre 1 gousse d'ail, hachées finement 1 oignon jaune, haché finement 1 branche de céleri, coupées en dés 1/2 tasse de crème à cuisson 15% 1/4 tasse de pesto au basilic maison ou du commerce 1/4 tasse de parmesan + 2 c. à soupe, râpé finement 3/4 tasse de mozzarella, râpé 2 c. à soupe d'eau de cuisson des pâtes (au besoin) Sel et poivre du moulin, au goût Persil plat frais, haché, au service (facultatif) Préchauffer le four à Broil. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu...
