Gros coup de coeur pour ces merveilleux muffins, remplis de fraises fraîches, comme une explosion à chaque bouchée! :))) Ce qui est merveilleux, c'est qu'ils sont santé aussi. Gourmands et sains, c'est ce que l'on veut!!! C'est encore le temps de cuisiner les fraises du Québec, la saison passe tellement vite alors on doit en profiter! Ces muffins seront une collation idéale ou un déjeuner rapide, pour les matins pressés. Bisous xox Imprimer la recette Pour 12 muffins: 1 1/2 tasse de farine non blanchie 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré 1/4 tasse de graines de lin moulues 2 c. à thé de poudre à pâte Une pincée de sel 1/2 tasse de lait 1/3 d'huile de canola 1/4 tasse de jus d'orange 1/3 tasse de sirop d'érable 1 c. à thé d'extrait de vanille pure 2 oeufs, battus 1 1/2 tasse de fraises fraîches, coupées en dés + 4 fraises fraîches, tranchées en 3 chacune Préchauffer le four à 350 F. Dans un moul
C'est tellement le genre de salade que j'aime manger l'été!!! Miam! On peut autant la servir en plat principal, qu'en accompagnement, dans un pot luck par exemple. L'association des pâtes, du thon et des cornichons, avec la sauce crémeuse est juste parfaite et a beaucoup de punch. Une salade complète, bien gourmande et goûteuse ici :) Imprimer la recette Pour 4 portions (en repas): 3 tasses de fusillis sèches 1/2 tasse de cornichons à l'aneth, tranchés 3/4 tasse de cheddar marbré, coupé en cubes 1 conserve (184 g) de thon égouttée 1 c. à soupe d'aneth frais, haché 1 c. à soupe de ciboulette, ciselée 1 c. à soupe de persil frais, haché 1 c. à thé d'aneth séché 1 c. à soupe de jus de cornichons 1/4 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de crème sure 2 c. à soupe de relish 1/4 c. à thé de sel d'oignon Poivre, au goût Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient "al dente". Égoutter, rincer à l'