Ce gratin de courge butternut fait on ne peut plus automne, il est très réconfortant et savoureux. Pour faire mon gratin, j'ai utilisé du fromage feta et du parmesan, un heureux mixte avec le sucré de la courge et les herbes fraîches. Pour mes herbes, j'ai opté pour le romarin et le thym, deux herbes qui sont encore dans mon potager et qui vont bien ensemble. C'est vraiment une belle découverte ce gratin et pour le réaliser, je me suis inspirée de recettes vues sur Pinterest, qui est tellement ma bible d'inspirations! Ce gratin peut être servi en accompagnement de votre dinde ou autres viandes au choix, mais aussi, en plat principal, avec du riz ou de l'orzo par exemple. Pour ma part, je l'ai servie avec un riz blanc, tout simplement et on avait là un beau repas végé :) Ici, ce sera magnifique aujourd'hui, une température confortable, du beau soleil et de magnifiques couleurs d'automne. Bisous et bon w-e à tous! Kat xox Imprimer la recette Pour 4 portio
Les blondies sont la version claires des brownies, ils ne contiennent pas de cacao et ils sont denses et moelleux tout à la fois. J'ai un gros gros faible pour cette version que je vous propose aujourd'hui, avec les pommes, les noix et le sucre à la crème, c'est totalement décadent!!! C'est une recette de Robin Hood que j'ai légèrement modifié et que j'avais testé il y a plusieurs années et j'avais totalement oublié de la refaire et de la publier. C'est maintenant chose du passé :) Bref, ces blondies dorés sont un énorme coup de coeur dans ma cuisine, tout le monde en raffole!!! Imprimer la recette Pour environ 20-24 carrés: Carrés: 2/3 tasse de beurre mou 2 tasses de cassonade dorée 2 gros oeufs 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 2 tasses de farine tout usage non blanchie 2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel Une pincée de cannelle Une pincée de muscade 1 grosse pomme Cortland, coupée en dés 1/2 tasse de pacanes, hachées Glaçage: 1/2 ta