Douceurs au palais

Mon smoothie vitaminé et ensoleillé, ultra simple, ultra santé et ultra bon!!! Pour une collation vite faite, bien faite, que toute la famille appréciera! Bisous xox Imprimer la recette Pour 4 smoothies: 3 tasses de lait de vache ou de lait végétal 2 tasses de glaçons 1 tasse de framboises surgelées 1 tasse de mangues surgelées 1 banane 2 c. à soupe de sirop d'érable Dans le bol du mélangeur électrique, mettre tous les ingrédients et mixer pendant environ 45 secondes ou jusqu'à ce que la texture soit lisse. Verser dans des grands verres et déguster sur le champ! :) (Source: Kat - Douceurs au palais)

J'ai eu un réel coup de coeur pour ces scones fruités, chocolatés, pas trop sucrés et franchement savoureux!  Les framboises et le chocolat blanc, forment un duo du tonnerre! Ils se complètent très bien et leur saveur s'harmonise parfaitement. J'ai toujours aimé les scones, j'aime particulièrement leur texture plus sèche et leur consistance plus dense. Ils accompagnent à merveille un bon café ou thé bien chaud. Même avec un chocolat chaud, c'est délicieux et tellement réconfortant. On en a de besoin de réconfort ces temps-ci, ils fait super froid et la covid ne nous laisse pas trop de répits.    Sur ce, je suis certaine que ces scones tomberont dans vos favoris :) Bisous et bon week-end les amis xox Pour 8 généreux scones: 1/2 tasse de beurre froid, non salé 2 1/2 tasses de farine tout usage non blanchie 1/2 tasse de sucre 1/2 c. à thé de sel 2 c. à thé de poudre à pâte 2 gros oeufs 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 2/3 tasse de crème 15% champêtre, plus 1 à 2...

Le temps pluvieux et les petits fruits de saison m'ont inspiré cette belle croustade, débordante de saveurs et de couleurs. C'est tellement réconfortant une bonne croustade! C'est sans aucun doute un de mes desserts favoris. Je l'apprécie tout autant cuisinée avec des petits fruits en été ou encore, avec des pommes bien fraîches, en automne. Cette croustade contient en tout 8 tasses de mûres, de framboises, de fraises et de bleuets, rien de moins ;) Laissez vous tenter par ce délicieux dessert ce week-end et vous serez charmé 💗 Bon week-end à tous xox Pour 6 personnes: Crumble: 3/4 tasse de farine tout usage non blanchie 3/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne (cuisson 5 minutes) 1/2 tasse de cassonade 1/4 tasse de sucre 1/4 c. à thé de cannelle moulue 1/4 c. à thé de sel 1/2 tasse de beurre non salé, froid et coupé en dés Fruits: 2 tasses de mûres fraîches 2 tasses de fraises fraîches, coupées en 2 2 tasses de framboises fraîches ...

Le 19 septembre dernier, c'était la fête à mon grand garçon, Lennox, qui a eu 10 ans. Je voulais lui faire une surprise en lui cuisinant un gâteau bien spécial, à son image. Mon choix s'est arrêté sur ce spectaculaire et délicieux gâteau Kit Kat. C'est en fouinant sur le net que l'idée m'est venue. Il y a plusieurs versions de ce gâteau, mais je voulais la mienne, ma version, spécialement dédiée à mon fils. Mission accomplie je dois dire, il était super content de son gâteau et il a fait fureur! Étant assez imposant, on peut facilement nourrir 15 bouches avec ce dernier, ce qui est bien apprécié lors d'une fête d'amis. Pour la garniture, c'est vraiment au goût de chacun et selon l'occasion. C'est ce qui est bien avec ce gâteau, on peut laisser aller notre imagination et s'amuser. Bon week-end à tous!!! Gâteau: 3 tasses de farine tout usage non blanchie 1 1/2 tasse de sucre 2/3 tasse de cacao 2 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 ...

Wow! Du bonheur et de la saveur fruitée en concentré dans ces beaux et très bons biscuits! Que dire de plus qu'ils sont maintenant dans mes coups de cœur à la maison. Du chocolat noir, des framboises et de la noix de coco, c'est un trio du tonnerre. En plus, ils sont hypers santé et nourrissants et ils combleront votre fringale d'après-midi ou termineront en beauté votre repas. Sur ce, je suis en congé pour la semaine de relâche, YÉ!!! Je vais en profiter avec mon grand garçon pour relaxer, cuisiner et faire des activités, mais pas trop, juste assez et profiter du temps pour placoter avec lui, de tout, de rien, juste, PROFITER du moment présent. Bon vendredi et bonne semaine de relâche à tous (pour les chanceux comme moi qui sont en congé ;)!!! Bisous XOX Noire: 1/2 tasse de purée de dattes 1/2 tasse de yogourt nature 1 oeuf Grise : 1 c. à soupe d'extrait de vanille pur 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à soupe de poudre à pâte 1 pincée...

Il fait beau, il fait chaud, c'est l'été et on aime les desserts à base de fruits de saison! Cette tarte aux framboises est surprenante tant côté look que côté saveur. C'est une tarte sans gluten également donc elle peut être intéressante pour les intolérances alimentaires. Le trio pistaches, framboises et chocolat blanc fonctionne vraiment bien ici. Je vous conseille de déguster cette tarte avec un bon cidre de glace comme La Pomelière , du Domaine des Côtes d'Ardoise à Dunham, c'est un accord du tonnerre!!! ;) Pour 8 portions: Crème au chocolat blanc: 2 oz de chocolat blanc, haché 1/2 tasse de crème 35% Croûte: 1 tasse de pistaches, écalées, non salées 2 c. à soupe de cassonade 3 c. à soupe de beurre, fondu Garniture: 2 tasses de framboises fraîches Crème au chocolat blanc: Placer le chocolat dans un bol. Réserver. Dans une petite casserole, porter à ébullition la moitié de la crème (1/4 tasse). Retirer du feu et verser sur le ...

C'est une recette toute en douceur que je vous propose ce matin! Vraiment, ce sont tous des ingrédients gagnants, alors cela donne un dessert délicieux. Accompagné de glace à la vanille, ce pouding vous rendra heureux les amis, promis :) 4 tasses de framboises 3/4 tasse de sirop d'érable Gâteau: 2 c. à soupe de beurre 3/4 tasse de sucre 2 oeufs 2 tasses de farine 1 pincée de sel 3 c. à thé de poudre à pâte 1 tasse de lait 1 c. à thé de vanille (ou au goût)   Préchauffer le four à 325 F. Mettre les framboises et le sirop d'érable dans un plat légèrement huilé allant au four. Dans un gros bol, préparer le gâteau en commençant par battre le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille ensemble. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Ensuite, introduire simultanément, un peu de farine et de lait dans le mélange avec les oeufs. Faire cuire environ 40 minutes à 325 F sur la grille au milieu du four. Vérifier avec un cure-...

Je crois que je vais faire plaisir à plusieurs copines blogueuses (dont une certaine Kim ;) avec ce délicieux, non, parfait gruau réfrigérateur! C'est la première fois que je teste une version non cuite et ce n'est certainement pas la dernière!!! C'est fantastique, c'est frais, c'est crémeux et ça fait été. On peut y aller au goût, avec les fruits de notre choix. Ce qui est le fun et pratique, c'est qu'on prépare le tout la veille et le lendemain, on déguste ;) C'est la recette idéale pour un déjeuner ensoleillé ce week end :) Bon long congé les amis :) 1/4 tasse de gruau non cuit à l'ancienne 1/3 tasse de lait 1/4 tasse de yogourt grec 1 1/2 c. à thé de graines de Chia (moi, amandes effilées) 1 à 2 c. à thé de sirop d'érable 1/2 tasse de framboises (ou plus) Mélanger tous les ingrédients ensemble ( à part les framboises) dans un pot Mason de 1 tasse et le fermer hermétiquement. Réfrigérer toute la nuit ou 2 jours. Ajouter l...

Lorsque j'ai aperçu il y a quelques mois cette recette chez Isa , je l'ai tout de suite mise dans mes favoris! Ces carrés sont non seulement très jolis, mais ils sont également légers et délicieux. Je trouve qu'ils font très "girly" avec leur couleur rose, mais vos hommes les apprécieront quand même ;) Petite confidence ici, je me suis aperçue que c'était la première fois que je cuisinais avec de la gélatine, alors il y avait quand même un petit stress qui se faisait sentir!!! Un stress inutile car lorsque bien utilisée, la gélatine fait bien le travail. Ces petits carrés tout plein de fraîcheur et très santé, sauront mettre un peu de soleil dans vos journées :) * On suggère de passer la purée de framboises au tamis pour enlever les graines, mais moi, trop pressée, je ne l'ai pas fait ;) Pour 16 carrés:   Croûte : 1 tasse ( 90 g ) de flocons d'avoine à cuisson rapide 1/4 tasse ( 35 g ) de farine 6 céréales 1/4 tasse ( 45 g ) de casson...