Douceurs au palais

Ma nouvelle obsession du moment!!! Wow!!! C'est complètement divin cette recette! Ce que je j'aime par dessus tout, c'est sa simplicité et sa beauté. Je ne met pas de quantité d'ingrédients car elle est au choix, selon votre faim du moment. L'important ici, c'est l'harmonie des saveurs. Pour un apéro parfait ou pour un lunch en amoureux 💗 Imprimer la recette Pour 2 portions: 1 burratina ou burrata (pour une plus grosse portion de fromage) Fraises fraîches Basilic frais Huile d'olive Glaçage balsamique Sel et poivre du moulin Croûtons de pain ou craquelins, au choix, pour servir Dans une belle assiette de présentation, répartir les fraises et le basilic frais. Déposer la burratina au centre. Verser un filet d'huile d'olive et de glaçage balsamique sur le dessus de tous les ingrédients. Saler et poivrer, au goût. ENJOY la perfection!!! (Auteure: Kat - Douceurs au palais)

Une salsa rafraîchissante, colorée et qui a du punch ici!!! Imprimer la recette Pour 4-6 portions en entrée: 2 tiges de rhubarbe fraîche, coupées en petits dés 1 tasse de fraises fraîches, coupées en dés 1/4 d'un oignon rouge, haché finement 1 petit piment jalapeño, épépiné et haché finement 1 tomate rouge, coupée en dés 1/2 poivron rouge, coupé en dés Le jus de 1 lime 2 c. à soupe (ou au goût) de sirop d'érable 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée Sel et poivre du moulin, au goût Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Servir avec des croustilles de maïs ou des croûtons de pain. (Auteure: Kat - Douceurs au palais)

Une entrée très fraîche et colorée, parfaite à cuisiner avec nos belles fraises du Québec! L'association fraises-coriandre est surprenante et fonctionne vraiment bien.  Servir avec des croustilles de maïs pour faire trempette :) Bonne St-Jean à tous xox Imprimer la recette Pour 4 portions en entrée: 2 tasses de fraises fraîches, coupées en dés 1/2 poivron vert, coupé en dés 1/2 oignon rouge, coupé en dés Le jus de 2 limes  1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée 2 pincée de poivre de cayenne Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Mettre au frigo et laisser reposer au moins 1 heure avant de servir. Servir avec des croustilles de maïs ou des croûtons de pain. (Source: Kat - Douceurs au palais)