Je suis super excitée de vous présenter ma nouvelle recette de pain au soda, ou "irish soda bread", qui est très festif et savoureux!!! Ce pain rustique ira à merveille sur votre tablée du Temps des Fêtes, tant pour le souper, que pour le déjeuner. Je vous conseille de le servir encore chaud, avec tout plein de beurre. Le bonheur!!! Imprimer la recette Pour un généreux pain: 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1 1/2 tasse de farine de blé entier 3/4 tasse de noix de Grenoble, hachées 1/2 tasse de figues séchées, coupées en dés 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à soupe de sucre 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de sel 2 tasses de babeurre Préchauffer le four à 400 F. Beurrer généreusement une poêle en fonte de 12 po. Dans un grand bol, mélanger la farine, les noix, les figues, la poudre à pâte, le sucre, le bicarbonate et le sel. Faire un puit au centre et y verser le babeurre. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le
ou la cuisine de Kat la gourmande :)