Bien oui, encore moi la tannante avec une autre recette de pizza! Que voulez-vous, je suis une accro de la pâte faite maison en partant et la pizza est un des plats que j'aime le plus cuisiner! La recette que je vous présente aujourd'hui, est un coup de coeur, non pas pour moi, même si j'ai aimé, mais bien pour mon homme, qui a raffolé. J'ai opté pour une pâte aux fines herbes au lieu d'une pâte de base comme suggérée. D'où provient cette recette? Du livre Pizzas , de Modus Vivendi. Étonnant non? ;))) Pour une pizza de 12 po: 1 portion de pâte à pizza aux fines herbes (voir plus bas) 1/4 tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de sauce aux tomates 28 oz de tomates concassées en conserve 300 g de champignons tranchés 1 oignon tranché 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu 1 c. à thé d'origan séché 12 tranches de salami 125 g mozzarella en tranches minces Préchauffer le four à 400 F. Préparer la pâte à pizza, puis...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)