Douceurs au palais

Une belle recette ensoleillée ici, pleine de couleur et de fraîcheur! Des nouilles de zucchinis qui ont un air de printemps et qui combleront les amateurs de ce style de plat, sans aucun doute. Elles sont très gourmandes et satisfaisantes et le résultat est bon en plus d'être joli comme tout. J'aime particulièrement les sauces genre tacos, les épices me plaisent beaucoup. En ajoutant du fromage, de la coriandre et un trait de jus de lime, l'harmonie des saveurs est parfaite. On peut utiliser la viande hachée de notre choix, pour ma part, j'ai utilisé du porc. Si je vante tant ce plat, c'est que c'est vraiment gagnant ici. Je vous assure que vous allez aimez et que même vos cocos, apprécieront et ne penseront même pas aux pâtes ;) Pour 4 portions: 1 c. à table d'huile d'olive 4 gros zucchinis, coupés en spirales 1 lb de porc haché 1 gousse d'ail, hachée finement 1 oignon, haché finement 8 champignons blanc, tranchés  3 c. à table d'...

Quelle bonne recette ici les amis! Non mais, c'est hot les nouilles de zucchinis hein? Elles remplacent tellement bien les pâtes et elles se digèrent tellement mieux. Honnêtement, j'aime bien les pâtes, je ne veux pas les éliminer de mon alimentation, mais j'aime varier et j'aime le fait que l'on peut manger des nouilles de légumes en plus grande quantité sans se sentir trop plein. C'est une belle variante et c'est très très bon. Les boulettes sont carrément débiles, l'ajout de fromage à l'intérieur les rendent savoureuses et elles sont juteuses à souhait. Beaucoup d'umami et de piquant se dégagent de ce plat complet! À refaire bientôt bientôt ;) Boulettes: 1/2 lb de dinde hachée 1/2 lb de porc haché 1/2 tasse de cheddar râpé 2 gousses d'ail hachées 1/2 c. à thé de piment en flocons séchés 1 c. à thé d'épices à l'italienne 1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre Sel et poivre du moulin 1 tasse de coriandr...