Douceurs au palais

Une bouffe estivale de cantine ici, gourmande, pour ne pas dire "cochonne" à souhait!!!  On a vraiment capoté sur ces décadents et généreux tacos à la maison! C'est mon amoureux qui s'est inspiré d'une recette vu sur internet. J'ai servi le tout avec des belles frites Cavendish style restaurant, bien croustillantes. Rien de bien bien santé, mais on s'en fou, une fois de temps en temps, ça fait du bien au moral et au bedon :) On a cuit nos tacos à la plancha, mais vous pouvez utiliser le barbecue aussi et cuire sur une plaque huilée.  La mayo épicée dans ces tacos est vraiment bonne, mais une sauce à Big Mac, comme celle-ci ou celle-là , fera aussi bien le travail. Miam!!! Disons qu'on s'est bien régalé hier au souper! À refaire! Bisous et bon week end à tous xox Imprimer la recette Pours 8 tacos: Tacos: 8 tortillas de 6 po 2 lb de porc haché 1 c. à thé d'épice à steak avec sel 8 tranches de bacon cuit 1 tasse de fromage cheddar marbré, râpé fi

Ce bol déjeuner de cottage, vous fera démarrer la journée du bon pied! C'est un bol parfait à se faire le week end, avec une belle tranche bien épaisse et beurrée de pain grillé. Sans oublier le café bien chaud... Que c'est bon!!! Je suis plus du type salé au déjeuner, pas que je n'aime pas de temps en temps des crêpes ou du gruau avec des fruits frais, mais je préfère la première option. Alors si vous êtes comme moi, vous allez adorer ma version du bol de cottage salé, avec tomates et avocat :) On agrémente le tout de graines de citrouille et d'oignon vert, pour du croquant! Je termine en souhaitant une très heureuse Fête des Mères aux mamans 💗 Bisous et bon appétit xox Imprimer la recette Pour 1 portion: 3/4 tasse de fromage cottage 2% 1/2 tasse de tomates raisins ou cerises, coupées en 2 1 avocat, coupé en dés 1 c. à soupe de graines de citrouille non salées 1 oignon vert, ciselé 1 filet d'huile d'olive (facultatif) Sel et poivre du moulin, au goût 1 tranche

Que c'est bon une poutine italienne!!! Surtout faite maison, avec pleins de beaux aliments frais! La poutine italienne fait partie de mes préférées, j'adore la combinaison de la sauce à la viande, avec pleins de champignons et de poivrons colorés, le fromage en grains et les frites.  Alors la voici, la voilà, ma poutine italienne ultra simple, bien généreuse, toute faite maison, comme je l'aime :) Bisous et bon week-end gang xox Imprimer la recette Pour 2 portions: Frites: 4 grosses pommes de terre Russet, non pelées, coupées en bâtonnets, bien rincées et essorées 1 c. à soupe d'huile de canola Sel et poivre du moulin Sauce italienne: 1 lb de boeuf haché 2 c. à thé de beurre 1 oignon, haché finement 227g de champignons blancs, tranchés 1/2 poivron vert, coupé en dés 1/2 poivron rouge, coupé en dés 1 pot (650 ml) de sauce tomates, au choix 1/2 c. à soupe d'épices à l'italienne 1/4 c. à thé de sucre Sel et poivre du moulin, au goût Fromage en grains, votre préféré