Douceurs au palais

  Les pâtes que je vous propose aujourd'hui, sont on ne peut plus simples et on ne peut plus bonnes!!! On s'entend que du beurre dans des pâtes, c'est assez winner merci et en y ajoutant des belles tomates, ce qui crée un beurre de tomates, c'est franchement savoureux! J'y ai été avec ma petite touche personnelle, en y ajoutant du fromage en grains, qui provient de la fromagerie des Basques, à Trois- Pistoles (une petite virée du w-e passé... euh miam!!! ;), pour agrémenter le tout. J'ai servi mes pâtes avec un bon pain au soda croûté, version nature, bien beurré et c'était un vrai régal! Bref, un repas ultra réconfortant, qui est parfait à cuisiner à ce temps-ci de l'année, lorsque le temps devient plus frais. Un plat d'automne qui réchauffe le coeur, qui fait du bien et que toute la famille appréciera 💝 Bonne fin de semaine les amis xox Pour 4 portions: Spaghetti pour 4 personnes 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes 1/2 tasse de beurre 4 bell

Cette recette de pâtes met vraiment en valeur les magnifiques tomates de saison! Pas besoin de beaucoup d'ingrédients ici, c'est la simplicité qui est au rendez-vous! Le sucré des tomates confites et le salé du fromage halloumi, fait un heureux contraste de saveurs et s'harmonisent parfaitement. Miam!!! xox Pour 4 portions: Spaghettinis pour 4 personnes 1/2 tasse d'amandes effilées, grillées à sec 2 paquets de 160 g chacun de fromage halloumi (Saputo ou autre, au choix), tranché 1/4 po Basilic frais, au service Tomates confites: 4 tasses de petites tomates, coupées en deux 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à thé de sucre 1 c. à thé de sel 2 gousses d'ail, hachées finement Poivre du moulin 1/2 tasse d'huile d'olive Fromage halloumi grillé: Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, dorer les tranches de halloumi des 2 côtés. Réserver. Tomates confites: Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger les tomates, le jus de citron, le sucre et le

La saison du barbecue n'est pas encore terminée, on a encore des belles et chaudes journées qui s'en viennent! Les pizzas cuites sur le barbecue sont alors toutes indiquées à cuisiner, pour mon plus grand bonheur et le vôtre, j'en suis certaine :) Ma pizza végé que je vous propose aujourd'hui, est remplie de saveurs et de goût. Le mixte des ingrédients est merveilleux; le mélange des champignons, avec les épinards, le beurre à l'ail et le fromage, est juste parfait. Full full umami!!! Vous me connaissez, j'aime les recettes qui contiennent peu d'ingrédients, mais avec un maximum de saveurs et de simplicité à cuisiner. Cette recette en fait partie :) Bonne journée à tous xox Pour une pizza large: Une pâte à pizza classique maison ou du commerce 2 c. à soupe de beurre à l'ail maison ou du commerce 227 g de champignons blancs, tranchés finement 4 tasses de bébés épinards, légèrement tassés 4 échalotes françaises, hachées finement 500 g de fromage mozzarel

Cette recette est complètement folle, tellement elle est simple, bonne et rapide d'exécution!!! Ce qui fait la différence pour rendre ces pâtes ultra savoureuses et goûteuses, c'est le mélange des saveurs et le choix des ingrédients. Je ne veux vraiment pas me "pèter les brettelles", mais je suis certaine que cette recette tombera vite dans vos favorites!  J'ai utilisé notre propre saumon fumé à froid maison , mais celui du commerce fera très bien le travail. Pour créer ma recette, je me suis inspirée du fameux bagel au saumon fumé, avec fromage à la crème. J'adore ce type de bagel, c'est si bon! Je voulais donc un goût très similaire, mais en utilisant de la crème à cuisson et y ajoutant du parmesan. Bref, un succès assuré et un autre classique chez moi maintenant! Bisous et bon long w-e de congé xox Pour 4 portions: Pâtes longues, au choix (ici, spaghettinis) pour 4 personnes Un paquet (ou plus) de saumon fumé 2 gousses d'ail, hachées finement 1/4 d&