Les belles fraises du Québec s'en viennent très bientôt et pourquoi pas les cuisiner en délicieuse tarte aux fraises? Cette recette dénichée et cuisinée par mon amoureux, a fait fureur à la maison! Elle est juste parfaite!!! Pour le gros sucre ( sucre brun turbiné ou turbinado ), si vous avez un Bulk Barn pas loin de chez vous, c'est à cet endroit que vous pourrez le trouver. C'est un sucre idéal pour la déco et le croquant car il ne fond pas à la cuisson. Ici, nous n'en avions pas, mais ce sera pour une prochaine fois! ;) Bon samedi à tous :) Pâte à tarte: 2 tasses de farine 1/2 c. à thé de sel 1 tasse de shortening végétal, froid, en cubes 1/2 tasse d'eau, glacée Garniture aux fraises: 5 tasses de fraises, parées et tranchées 3/4 tasse de sucre
ou la cuisine de Kat la gourmande :)