Voici une petite création de ma part ce matin, qui n'est pas passée inaperçue chez moi! Je n'ai pas eu le choix de me "revirer sur un trente sous" car ma recette originale était avec des épinards et malheur, j'avais oublier d'en acheter à l'épicerie! Pas grave, j'ai habituellement de l'imagination à profusion quand il est temps de popoter alors je me suis tournée vers des pâtes. Saumon frais, pâtes, crème, tomates et parmesan = valeurs sûres :))) Sur ce, bon week end à tous! Pour 4 personnes: Capelli d'angelo, cuits "al dente" 4 filets de saumon frais, coupés en cubes 2 c. à table d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée 3 échalotes hachées 2 tasses (environ) de crème 15% à cuisson 1 1/2 c. à thé de bouillon de légumes déshydraté 16 tomates cerises entières Sel et poivre du moulin Parmesan frais râpé Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle. Fondre l'ail et les échalotes. Ajouter l...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)