Voici la délicieuse recette de jerky à mon homme, qui l'a réussi parfaitement! Avant de goûter à ce jerky, je n'étais pas la plus grande fan, mais c'est maintenant chose du passé. Il est bien tendre et goûteux. Pas sec, bien fumé et savoureux. Les épices sont bien dosées aussi et il n'est pas trop piquant, mais juste assez. Il est difficile de s'en tenir qu'à seulement une tranche, quand on commence à en manger, il devient difficile de s'arrêter! Hihihi!!! Ce jerky sera le parfait complément dans vos plateaux de fromages et de grignotines cet été! Accompagné d'une bonne bière, il sera aussi à son meilleur! Bravo à mon amoureux, pour sa réussite :) Bon jeudi à tous xox 2 lbs de boeuf (intérieur de ronde) 2 tasses de boisson gazeuse ''Dr. Pepper'' 2 c. à soupe de sel casher 2 c. à thé de poivre noir concassé 1 c. à thé de poudre d'oignon 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 piment jalapeno, coupé en ron...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)