Pour ma première recette de 2018, j'ai choisi de vous présenter du poulet et des légumes, dans toute leur splendeur! C'est une plaque de beaux et bons produits nourrissants, que nous avons tous dans notre frigo. Il n'est jamais trop tard pour manger sainement. Recette simple et efficace, mais sans être banale pour autant. J'adore le mode de cuisson sur une plaque, ça fait moins de vaisselle et je trouve le résultat joli et appétissant. Les ingrédients sont également mis en valeur dans ce type de plat. Les enfants en raffoleront aussi (mon petit critique de 8 ans a bien aimé). Mon coup de cœur en ce début d'année! Bon mardi à tous :) Pour le poulet: 1 gros oeuf 2 c. à table de jus de citron frais 2 gousses d'ail, hachées 1 c. à table de persil italien, haché Sel et poivre du moulin, au goût 1/2 tasse de chapelure nature 1/3 tasse de parmesan frais, râpé 4 poitrines de poulet de qualité Pour les légumes: 1.5 lbs de pommes de terre grelots, co...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)