Douceurs au palais

Si vous avez une envie de pain santé et différent, cette recette-ci est celle qui vous faut! Il est légèrement sucré, plus dense et bien goûteux. Si vous préférez un pain plus léger et moins dense, vous pouvez substituer une tasse de farine blanche à une tasse de farine de blé et le tour sera joué :) 1 1/4 tasse d'eau 2 c. à table de lait en poudre 2 c. à table de beurre 1 c. à table de miel 1 c. à table de mélasse 1 c. à thé de sel 3 1/4 tasse de farine de blé entier 1 1/4 c. à thé de levure Mettre tous les ingrédients dans le bol du batteur sur socle. Pétrir pendant quelques minutes. Mettre la pâte dans un moule à pain légèrement huilé et faire lever pendant 1 heure. Cuire au four préchauffé à 350 F pendant environ 35 minutes. Imprimer la recette (Source: Kat - Douceurs au palais, tirée du livre: Black and Decker)

Voici ma participation salée, pour le très beau concours que Caro, du blog Tomates cerises et Basilic organise en nous donnant la chance de gagner un superbe livre de confection de tartes de Christophe Felder et aussi d'autres petites surprises à déterminer.  Cette quiche est parfaite pour l'été et est vraiment délicieuse! J'ai particulièrement aimé la pâte au blé entier et à l'huile d'olive, ça fait différent et j'apprécie. La garniture est hyper goûteuse et bien originale car au lieu d'utiliser du lait ou de la crème, c'est la crème sure qui est en vedette. ... Et d'où provient cette belle recette? Du livre " Quiches ", bien entendu ;))) Merci encore Caro pour le concours :) Pâte à la farine de blé: 2 tasses de farine de blé entier 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 oeufs légèrement battus Garniture aux épinards: 2 c. à soupe de beurre 1 oignon haché finement 225 g d'épinards hachées fin 60 g de fromag...