Douceurs au palais

Je suis contente de vous présenter une de nos recettes coups de coeur à mon homme et moi, côté dessert. C'est très frais comme gâteau et ça fait "été" aussi! Je dis que ça fait "été", mais ça peut très bien faire "St-Valentin" car je le cuisine habituellement à ces temps-ci de l'année. Cette recette mettra un peu de soleil et de chaleur dans vos journées... nous en avons de besoin ces jours-ci ;) *Petit conseil de Kat: Ne pas utiliser la crème fouettée en aérosol, mais bien la garniture fouettée en pot. Le résultat sera meilleur car la garniture ne sera pas coulante. Pour 12 portions: 4 tasses de fraises fraîches, divisées 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré 1/4 de tasse de jus de citron 2 1/4 de garniture fouettée Cool Whip dégelée, divisée 8 biscuits Oreo (moi, 12) 1 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue (moi, beurre) Poser une feuille de papier d'aluminium dans un moule à pain de 4 x 8 po à l'envers; do...

La St-Valentin approche à grands pas et vu que je travaille de week end et que nous avons un souper de planifié au resto vendredi, j'ai donc décidé de devancer notre souper d'amoureux à la maison. Je soumet donc cette excellente recette de mousse au chocolat pour le très beau concours d'Isa, chez Les gourmandises d'Isa , qui nous donne la chance de remporter un des 6 très intéressants livres des Éditions du Chêne . Il y a 3 livres "Les recettes amoureuses d'une sorcière" et 3 autres livres "la cuisine du KamaSutra et autres délices d'Asie". C'est une occasion que je ne pouvais rater! Pour ma recette de mousse, je me suis tournée vers Patrice Demers, chef pâtissier réputé et propriétaire du restaurant " les 400 coups " à Montréal. J'aime beaucoup la simplicité et la passion de cet homme et que dire de ses desserts qui sont tous sublimes. Vu que c'est une recette pour la St-Valentin, mon choix s'est n...