Douceurs au palais

Cette recette est absolument délicieuse! Ce couscous est très nourrissant et il est rempli de belles saveurs et de belles couleurs. On peut l'accompagner par des saucisses merguez, mais également par du poulet ou du poisson blanc. La saison du barbecue est bien entamée et il est toujours intéressant d'avoir des nouveautés à cuisiner, qui se marient bien avec la viande grillée. Ce couscous peut très bien se servir seul, en plat principal, pour le dîner par exemple. Avec du tofu grillé, je suis certaine que ce serait excellent aussi. À vous de choisir par quoi l'accompagner. J'ai également décorer mon plat avec des pousses de radis, que je trouve très jolies et savoureuses et elles ajoutent beaucoup de fraîcheur. Bon vendredi mes amis :) 1 chou-fleur, coupé en morceaux 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées finement 2 c. à soupe de beurre 1/2 c. à thé de coriandre moulue 1/2 c. à thé de cumin moulu 1/4 c. à thé de curcuma 1/4 c. à th...

Si vous avez envie d'un peu de piquant en fin de semaine pour vous réchauffer, pourquoi pas essayer ce délicieux couscous aux saucisses merguez et au poulet? C'est rapide d'exécution et très bon! J'ai cuisiné cette recette avec mon homme et nous avons bien aimé! Je ne suis pas fan des hauts de cuisses de poulet, je n'aime pas la texture plus qu'il faut, alors je les remplacerai la prochaine fois par des poitrines de poulet, mais c'est au goût de chacun. Joyeuse Halloween à tous!!! :) 1 lb de hauts de cuisses de poulet désossés 2 c. à thé de harissa Sel et poivre au goût 2 poivrons rouges coupés en lanières 1 oignon rouge coupé en lanières 2 c. à soupe d'huile d'olive 4-6 saucisses merguez 2 tasses de bouillon de poulet 2 c. à soupe de beurre ou d'huile d'olive 1 1/2 tasse de couscous moyen Vinaigrette: 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de zeste de citron (environ 4 citrons) 1/4 tasse de jus de citron frais ...

Voici la recette tout indiquée pour votre bbq ce week-end!!! Nous nous sommes récemment abonnés mon homme et moi aux magazines de Ricardo et ce hot-dog nous a fait de l'oeil lorsque nous l'avons aperçu. Tiré du magazine Le plus bel été de votre vie , volume 13, #6, ce hot-dog piquant et sa mayonnaise épicée, fera votre bonheur! Pour moi, été rime avec petite cantine du coin, la mienne, Délices du Mont , se situe à 5 mins de chez moi et c'est là que nous avons acheté nos frites pour confectionner ce hot-dog. Je vous conseille fortement des frites maison ou de cantine pour faire cette recette, ce sera encore meilleur et fera très été! Nous l'avons accompagné de légumes grillés à l'argentine, que je publierai sous peu. Je le vois très bien se faire accompagner également par une belle salade de chou crémeuse ou une césar. À vous de voir! Bon w-e sous la belle température!!! :) *À noter que j'ai adapté la recette pour le bbq, mais vous pouvez faire cui...

Il y a maintenant quelques semaines que l'idée de faire un couscous Royal me chicote, en fait, depuis que j'ai regardé une émission de Recettes en vedette , où ce dernier était à l'honneur. Je connaissais que très peu ce divin plat (divin n'étant pas exagéré) et il était si bien présenté avec tous ses aliments qui le composait que je n'ai pu résister! Je ne vous ment pas, c'est bon pas possible ce couscous!!! Le trio traditionnel d'agneau, de poulet et de merguez est juste parfait. J'ai composé moi-même mon Ras el hanout, faute d'en avoir du déjà tout préparé. Comme il est mentionné sur Wikipédia , "Bien que les recettes vendues en flacon à travers le monde ne contiennent que six à dix épices, la recette traditionnelle du ras el hanout (ce nom est usité en Algérie, au Maroc et en Tunisie) varie entre 24 ou 27 ingrédients (formule la plus courante) et peut aller jusqu'à plus de quarante. Toutes les épices sont lavées, séchées et moulue...