Douceurs au palais

J'adore ce genre de déjeuner ensoleillé et bien gourmand! Je suis plus de type salé à l'habitude, mais j'avoue qu'un bon granola maison, avec des fruits et du yogourt grec, c'est assez winner merci!!! Et surtout lorsque c'est cuisiné maison!  Ce granola est vraiment bon, il est juste bien balancé côté textures et saveurs. En ajoutant les pêches rôties tièdes et le yogourt, cela fait un bol déjeuner du tonnerre! Les belles pêches bien juteuses et sucrées de l'Ontario sont enfin arrivées! Ce granola est alors tout indiqué pour les cuisiner :) Bisous gang xox Granola au sirop d'érable et aux pacanes: 1 1/2 tasse de gros flocons d'avoine à cuisson rapide 1 c. à thé de cannelle 1/4 c. à thé de muscade Une pincée de sel 1/2 tasse de noix de coco râpée sucrée ou non sucrée, au choix 1/3 tasse de pacanes, hachées grossièrement 2 c. à table d'huile d'olive 1/3 tasse de sirop d'érable 1/2 c. à thé de vanille 2 c. à soupe de beurre d'amandes Pêc...

Quel bon déjeuner ces oeufs au fromage de chèvre!!! Le fromage apporte de l'originalité et beaucoup de saveur à ces oeufs. Les tomates rôties ajoutent de la couleur et leur goût sucré et légèrement acidulé, vient compléter le tout. On ne pense pas à ajouter du fromage de chèvre aux oeufs brouillés, pourtant, c'est si bon! J'ai été surprise par le texture, c'est crémeux en bouche et ça apporte de la consistance et de la décadence tout à la fois. C'est vraiment surprenant et très très bon!!! J'ai servi ces oeufs au fromage et aux tomates, avec du pain maison grillé bien beurré. Le match parfait! Pour rendre ce déjeuner encore plus gourmand, vous pouvez également accompagner ces oeufs avec des saucisses, du bacon et/ou du jambon et des pommes de terre rôties. Miam!!! Bonne semaine à tous! Pour ma part, je serai en vacances pour un beau 3 semaines, à partir de la semaine prochaine! Je vais en profiter pour me relaxer, jardiner et passer du bon temps en famille et a...

Voici une belle idée de cadeau gourmand à offrir dans le Temps des Fêtes! Je sais que vous avez déjà une panoplie d'idées, mais une petite de plus à la dernière minute, pourquoi pas hein?!! C'est rapide à réaliser et délicieux. Comme plusieurs d'entre vous, j'aime beaucoup le sucré-salé alors ces petites amandes se mangeront toutes seules ;))) 1 lb d'amandes entières non salées 1/4 tasse de sirop d'érable pur 1 c. à table de beurre fondu Sel de mer Préchauffer le four à 325 F. Mettre du papier parchemin sur une plaque à cuisson. Mettre les amandes dans un grand bol. Ajouter le sirop et bien mélanger. Ajouter le beurre et bien mélanger de nouveau. Étendre les amandes sur le papier de façon uniforme. Cuire 7 minutes. Mélanger les amandes et remettre au four un autre 7 minutes. Le sirop doit demeurer collant et les amandes doivent sentir le rôti et non le brûlé. Parsemer avec le sel de mer dès la sortie du four. Bien mélanger. Refroidir et...