Lorsque j'ai aperçu ces belles croquettes chez Isa , je savais qu'elles plairaient à tous à la maison. Nous les avons trouvé délicieuses, elles ont fait fureur chez moi! C'est la première fois que je fais des croquettes au poulet maison et ce n'est certainement pas la dernière!!! J'ai préféré les cuire dans l'huile d'olive à la poêle car j'aime le croustillant que cette cuisson apporte. J'ai toujours beaucoup de poulet désossé dans le congélo alors c'est une belle façon de le cuisiner. Une belle recette pour toute la famille :) 3 tasses ( 750 ml ) de restes de poulet cuit, hachés finement ou coupés en lanières 2 tasses ( 500 ml ) de chapelure de pain séché, épicée à l’italienne (moi, 1 1/2 tasse) 3 oeufs, battus légèrement 2 oignons de taille moyenne, hachés finement 1 cuillère à table de persil frais, haché 2 gousses d’ail, hachées finement 1/2 tasse ( 125 ml ) de fromage cheddar, râpé finement 1 cuillère à thé de zeste de citron (...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)