Douceurs au palais

Voici ma version du célèbre sous-marin cheesesteak, qui consiste à un mélange de boeuf haché et de fromage Philadelphia. C'est très fromagé et crémeux!!! On peut également le faire avec du boeuf à fondue. J'ai boulangé mes propres pains à sous-marin maison , ils sont tellement bons qu'ils en valent la peine de vous lancer :) Pour la cuisson, j'ai opté pour ma plancha à l'extérieur, mais vous pouvez faire cuire votre mélange dans une poêle antiadhésive sur la cuisinière. Si vous cuisinez sur votre plancha, optez pour de l'huile végétale pour la cuisson du boeuf et des légumes. Je vous laisse tout de même ma version sur la cuisinière parce que je sais qu'à ce temps-ci de l'année, votre plancha, si vous en possédez une, est sûrement bien rangée comme la mienne, en attente du printemps :) J'espère que vous apprécierez ma version de ce classique, autant que nous, à la maison! Mais attention, ce sous-marin est ultra généreux et gourmand donc il se peut qu...

Ces sous-marins bien remplis sont vite tombés dans nos favoris à la maison! J'avais vraiment hâte de les publier et de vous partager ma recette. On a vraiment, mais vraiment aimé mon homme et moi! J'avais le goût depuis un bon bout de ce style de sous-marin, gourmand, non très cochon en fait, avec du boeuf braisé tout doucement à la mijoteuse, du fromage, pleins de beaux légumes sautés et pour couronner le tout, de la mayo épicée. Un mixte du tonnerre quoi!  J'ai réussi à me et à nous satisfaire amplement avec cette recette, c'est bon, c'est bon, c'est booonnnnn!!! Si vous avez le goût, n'hésitez pas à boulanger vos propres pains à sous-marin, ils seront encore meilleurs! Si non, ceux du commerce feront bien le travail aussi.  J'ai servi le tout avec des frites maison et de la mayonnaise épicée pour faire trempette. À refaire, encore et encore! Bon week-end et bonne relâche à tous! Pour ma part, je serai en congé toute la semaine. Yahou!!! Bisous gang et...

Excellents pains à sous-marin. Merci Nat pour cette belle recette, qui est devenue un incontournable à la maison!  Pour 4 pains: 3/4 tasse d'eau tiède 2 1/4 c. à thé de levure instantanée  2 gros oeufs battus 3 c. à table de beurre 3 c. à table de sucre 3 1/2 tasses de farine tout usage non blanchie  1 c. à thé de sel Verser l'eau et la levure dans le bol du batteur sur socle. Mélanger pour dissoudre la levure. Ensuite, mettre tous les ingrédients restants dans le bol du batteur, en terminant par le sel. Lorsque bien mélangés, mettre la boule de pâte dans un bol huilé, couvrir d'un linge propre et faire lever au four la lumière allumée (j'ai mis un bol d'eau très chaude dans le four pour l'humidité, ce qui aide à faire gonfler la pâte). Lorsque la pâte a doublé de volume (environ 1 heure 30), diviser celle-ci en 4 pâtons de 9 po et former les pains. Les déposer sur une plaque huilée et les aplatir un peu pour éviter d'avoir un pain trop...

Des sous-marins très gourmands, remplis de beaux aliments frais et savoureux. Une recette incontournable à la maison et meilleure qu'au resto! Ils deviendront vite vos favoris, tellement ils sont bons et simples à préparer. Si vous avez envie de vous lancer dans la boulange, n'hésitez pas de cuisiner vos propres pains à sous-marin, cela vaut vraiment la peine. J'ai mis le lien de ma recette fétiche de pains, un peu plus bas. Bonne journée à tous xox Pour 2 généreux sous-marins: 375 g de pepperoni, tranché 1 oignon, tranché mince  227 g de champignons blancs, tranchés  1 poivron vert (rouge, jaune ou orange, pour un goût plus sucré)  1/2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin 1 tasse de fromage mozzarella, râpé  2 pains à sous-marin  maison, ou du commerce 1 tomate, tranchée  1 tasse de laitue iceberg, hachée  1 c. à soupe de feuilles d'origan séchées Vinaigrette italienne, au goût  Préchauffer le four à 400 F.  Étendre le fromage ...