Douceurs au palais

  Voici la recette traditionnelle du merveilleux pain de viande de la maman à mon amoureux! C'est toujours cette recette que mon homme nous cuisine, c'est notre pain de viande fétiche et préféré à la maison.  C'est tellement réconfortant un bon pain de viande, c'est un repas d'antan qui est toujours d'actualité et qui ne se démode pas. C'est bon, c'est simple et c'est rapide à cuisiner.  On sert toujours ce pain avec un légume au beurre et un riz basmati. Souvent, on le sert avec des carottes, mais avec du brocoli, des asperges ou des fèves vertes, c'est aussi parfait. Juste pour vous dire, c'est un des plats favoris de mon fils, il capote littéralement sur cette recette! Bref, un classique à conserver et à cuisiner encore et encore :) Bisous et bon samedi les amis xox Imprimer la recette Pour 1 pain (6 portions): 1 1/2 lb de boeuf haché maigre 1 conserve (284 ml) de soupe aux tomates condensée Campbell's 20 biscuits soda, réduits en chap...

Une recette vraiment pas compliquée et toujours très bonne! Le gruau donne une texture très moelleuse à ce pain de viande, ce qui le rend plus savoureux. Le ketchup apporte un petit goût sucré très agréable aussi. Un autre classique à conserver! :) Imprimer la recette ***Version améliorée*** Pour 6 portions: Pain: 2 c. à soupe de mayonnaise (Hellmann's) 1 moyen oignon jaune, haché finement 1 c. à soupe de relish sucrée 1 c. à soupe de ketchup 1 c. à thé d'herbes salées 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre du moulin 2 lbs de boeuf ou porc haché 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide Dessus: 1/2 tasse de ketchup 2 c. à soupe de cassonade 1/2 c. à thé de moutarde sèche Préchauffer le four à 350 F. Mélanger la mayonnaise, l'oignon, la relish, le ketchup, les herbes salées, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter la viande et le gruau et bien mélanger. Tasser dans un moule à pain de 9x5x3 po. Mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde. Étendre sur le dessus de la...