Quel bon gâteau au fromage que je vous propose ce matin! Un coup de coeur pour mon homme et moi! Étonnement, il n'est pas trop sucré ni trop lourd malgré ses 3 briques de fromage à la crème, les oeufs apportant une certaine légèreté au gâteau. Si vous aimez la tarte aux pacanes en plus, c'est une très belle combinaison. J'ai accompagné ce dernier par un coulis de fraises, pour apporter plus de fraîcheur au dessert. À refaire! :) Gâteau: 1 1/4 tasse de chapelure graham 5 c. à soupe de beurre, fondu, divisées 3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1 1/4 tasse de cassonade tassée, divisée 1 c. à thé de vanille 6 oeufs, divisés 1/4 tasse de sirop de maïs foncé 1 tasse de pacanes hachées grossièrement Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la chapelure graham avec 4 c. à soupe du beurre; presser dans un moule à charnière de 9 po. Mélanger au batteur le froma...
ou la cuisine de Kat la gourmande :)