Douceurs au palais

La saison des pommes bat encore son plein, alors il est toujours temps de les cuisiner! Que ce soit en tarte, en croustade ou encore, en délicieuse compote comme je vous propose aujourd'hui. Ma recette est tellement, mais tellement simple et de plus, elle se cuit à la mijoteuse, ce qui est un plus. On ne pense pas de cuire notre compote à la mijoteuse et pourtant, le résultat est juste parfait! Elle fait fureur à la maison, c'est pour cette raison que, chaque année, c'est cette version que je cuisine, celle qui est devenue notre préférée :) Bon week-end à tous xox 24 belles pommes McIntosh, pelées, épépinées et coupées en 4 3 c. à soupe de sucre 1/4 c. à thé de cannelle moulue 1/4 c. à thé de muscade moulue Déposer les pommes, le sucre et les épices dans la mijoteuse. Cuire à ''LOW'' pendant 5-6 heures ou jusqu'à ce que les pommes soient très tendres. Écraser les pommes à l'aide d'un pilon, directement dans la mijoteuse. Voilà!!! Imprimer la rece...

Je cherchais une recette pour passer le reste de mon méga sac de pommes et en voyant toutes les belles recettes de compotes sur le net, j'ai donc décidé que ce serait de cette façon que je m'en servirais! Avec toutes ses épices, c'est une compote pour réchauffer le corps et le coeur ;) 12 belles pommes McIntosh, épépinées et coupées en deux 2 c. à table de beurre fondu 1/8 c. à thé de caviar de vanille (1 c. à thé d'extrait de vanille pur fait le travail aussi) 1/8 c. à thé de gingembre moulu 1/8 c. à thé de cardamome 1/2 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de muscade 1 c. à table de jus de citron frais 3 c. à table de sucre  Mettre les pommes dans la mijoteuse. Mélanger le beurre avec les épices. Verser sur les pommes. Arroser avec le jus de citron. Cuire à LOW pendant 4 heures. Mettre le mélange dans le "blender" et mixer jusqu'à consistance voulue. Imprimer la recette (Source: Kat - Douceurs au palais)