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Pouding aux framboises et au sirop d'érable


C'est une recette toute en douceur que je vous propose ce matin! Vraiment, ce sont tous des ingrédients gagnants, alors cela donne un dessert délicieux. Accompagné de glace à la vanille, ce pouding vous rendra heureux les amis, promis :)


  • 4 tasses de framboises
  • 3/4 tasse de sirop d'érable

Gâteau:
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 3/4 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 tasses de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de lait
  • 1 c. à thé de vanille (ou au goût)  


Préchauffer le four à 325 F.

Mettre les framboises et le sirop d'érable dans un plat légèrement huilé allant au four.

Dans un gros bol, préparer le gâteau en commençant par battre le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille ensemble.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.

Ensuite, introduire simultanément, un peu de farine et de lait dans le mélange avec les oeufs.

Faire cuire environ 40 minutes à 325 F sur la grille au milieu du four. Vérifier avec un cure-dent si tout est bien cuit.

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(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise chez: Vééro - Recettes du Québec)

Commentaires

Kim a dit…
Je viens de finir de déjeuner et je crois que j'ai faim! Super dessert Kat!
Melanie A. a dit…
C'est tout à fait mon genre de dessert ça, bien fruité et simple à faire.
Gabrielle a dit…
Tu me pognes par les sentiments, un super pouding avec framboises et sirop d'érable? YUMMMMM :) J'adore Kat!
Clemence a dit…
comme ce petit bol me plaît !!
Sirop d'érable et framboises, ça doit être bien bon! :)
Blanc-manger a dit…
Je te crois. Framboises et sirop d'érable, on ne peut pas se tromper.
Unknown a dit…
framboises et sirop d'érable, un mariage parfait! Merci! Julia
Kat a dit…
Merci à toutes pour votre belle visite :)
Caroline B. a dit…
Simple et fruité ainsi que du sirop d'érable! C'est simple, je te la pique! Je suis dans ton coin sure-sure du 24 au 28 juin. tout est réservé!
Kat a dit…
Caro, cooolllll!!! On se voit, c'est certain! En plus, c'est ma fête le 28 :)))

Bonne journée ma belle xxx

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1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède1/3 tasse d'huile d'olive2 c. à table de levure rapide sèche1/4 tasse de sucre1 œuf1 1/2 c. à thé de sel3 1/2 tasses de farine
Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

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