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Pâté chalet


Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat. 

C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique!

Bisous xox


Pour 6 portions: 
  • 2 lbs de boeuf haché 
  • 1 c. à soupe de beurre 
  • 1 gros oignon, coupé en tranches minces
  • 6 carottes, coupées en rondelles très minces 
  • 5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces 
  • 2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer'' 
  • 1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken'' 
  • Sel et poivre du moulin 
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • 1 tasse de fromage cheddar, râpé  

Préchauffer le four à 350 F.

Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu.

Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer généreusement. Verser la crème de tomate sur le dessus. 

Couvrir et cuire au four pendant 2 h 30. Sortir du four, enlever le couvercle et étendre le fromage sur le dessus.

Chauffer le four à ''Broil''.

Continuer la cuisson pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien grillé. 






(Source: Kat - Douceurs au palais, inspirée de: Les plats cuisinés de Esther B)

Commentaires

Esther B a dit…
Bien contente que tu aimé ma recette de pâté et très bonne idée pour la fromage:)
Isabelle a dit…
elle a l'air bien bonne cette recette


1- c'est quoi que tu as modifié car j,ai pas encore fait la recette de esther?

2- la sauce hot chicken laquelle as tu pris pour cette recette?

3- Aussi je sais pas si ton blog est fait comme ça ou c'est une fonction que tu as ajouter mais quand je clique sur une recette, elle devient plus foncé l'écriture que celle que je clique pas dans ta liste alors je peux mieux voir les recettes que j,ai regardé alors je sais pas si tu comprends ce que je veux dire mais c'est génial j,aimerais avoir cette fonction sur mon blog

merci

bonne journée
Katherine Girard a dit…
Isabelle, 1- tu as seulement qu'à cliquer sur le lien de Esther et tu verras mes changements vs sa recette.
2- je ne me souviens pas laquelle, mais je sais que la "no name" fait le travail ;)
3- ce n'est pas une fonction, mon blog est fait comme ça!

Bonne journée :)
Isabelle a dit…
ok merci beaucoup
Anonyme a dit…
Super bonne idée, je pensais que ce mélange aurait eu un goût bizarre mais au contraire mon chum et mon garçon ont adoré. Elle fait parti maintenant de nos recettes classique.
Katherine Girard a dit…
Anonyme, très contente que toi et ta famille ayez aimé!
Bonne journée :)

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