2 tasses de farine de blé entier
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de raisins secs (ajout par moi)
1 1/3 tasse de lait
1/2 tasse de miel
1/4 tasse d'huile végétale
1 oeuf battu
Mélanger dans un bol la farine,la poudre à pâte, les raisins et le sel. Dans un autre bol, mélanger lait, miel, huile et œuf; verser en remuant dans le mélange sec jusqu'à ce que la farine soit bien imbibée. Déposer par cuillerée dans des moules à muffins graissés et cuire au four préchauffé à 400 F de 18 à 20 minutes. Donne 12 muffins.
(Source: inspirée de: Smarties - Q-cuisine)
Commentaires
Bises
Bon mardi ma chère Alazais! :)