Voici ma version du pain doré, qui est notre préférée à la maison :)
Pour 6 portions:
- 6 tranches de pain brioché tranché épais ou pain de ménage
- 6 gros oeufs
- 3 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 pincées de cannelle
- 2 pincées de muscade
- 2 c. à soupe de beurre
Dans une assiette creuse, mélanger les oeufs, le lait, le sucre et les épices.
Dans deux grandes poêles, chauffer le beurre à feu moyen.
Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'oeuf, de chaque côté. Déposer 3 tranches de pain dans chaque poêle.
Cuire à feu moyen-doux, de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
Servir avec une tonne de sirop d'érable.
(Auteure: Kat - Douceurs au palais)
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