Sloppy Joe à l'ancienne

Un repas de semaine, simple et bon! Servir avec une belle salade crémeuse.

Parfait à cuisiner quand le temps nous presse :)

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Pour 4 portions:

• 1 lb de boeuf haché 
• 2 c. à thé de beurre
• 1 oignon, haché finement 
• 1/2 tasse de ketchup
• 3 c. à soupe de moutarde jaune
• 1/2 c. à soupe de sauce Worcestershire
• Sel et poivre du moulin
• 4 pains à hamburger
• 4 tranches de fromage 

Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché et l'oignon dans le beurre.

Ajouter le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.

Baisser le feu et laisser mijoter sur feu doux pendant 5- 10 minutes, en remuant de temps en temps. Saler et poivrer, au goût.

Garnir les pains à hamburger avec ce mélange et avec une tranche de fromage.


(Source: Kat - Douceurs au palais )