Oeufs crémeux au fromage

Le déjeuner est un repas que je néglige pas car il démarre ma journée du bon pied. Ces oeufs extra crémeux et fromagés vous soutiendront jusqu'au dîner assurément. Le secret pour la réussite de ces oeufs....... la cuisson très lente!

Pour 2 personnes:

4 oeufs
1 c. à thé de beurre
3 tranches de fromage jaunes
2 c. à table de lait
1 c. à table de crème 15% à cuisson
sel et poivre au goût

Dans une poêle antiadhésive, à feu très doux, faire fondre le beurre. Casser les oeufs et mélanger. Ajouter le fromage en morceaux, le lait, la crème, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.

Commentaires

France a dit…

Kat

Je n'avais pas faim ce matin mais en voyant ta belle photo je me suis empressée de faire ta recette. Je publierai bientôt sur mon Blog et ferai mes commentaires. Merci!

2 mai 2010 à 09:40

Vicky a dit…

Un superbe blog que je viens tout juste de découvrir!
Ces oeufs semblent très bon!
Merci et une belle soirée!

2 mai 2010 à 13:29

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Pâté chalet

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