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Gâteau-pouding au chocolat

La façon la plus simple pour décrire ce dessert et qui dit tout; cochon, débile, écoeurant!!! Pas besoin d'en ajouter d'avantage, à part que vous allez vous régaler avec ce gâteau très coulant... ;))))



Gâteau:

1 tasse de farine
2/3 tasse de sucre
3 c. à table de cacao
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de beurre
1/2 tasse de noix de Grenoble hachés (moi, pas mis)
1 tasse de lait
1 1/2 c. à thé de vanille


Mélange à saupoudrer:

3/4 tasse de cassonade tassée
2 c. à table de cacao

1 3/4 tasse d'eau bouillante



Préchauffer le four à 350 F.

Mettre tous les ingrédients du gâteau dans le bol du mélangeur sur socle (vous pouvez mélanger la pâte à la main aussi). Bien mélanger jusqu'à homogénéité.

Mettre dans un plat en pyrex beurré de 2L. Mélanger la cassonade et le cacao et saupoudrer sur le gâteau.

Verser l'eau bouillante sur le gâteau et enfourner environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit ferme.



(Source: inspirée de: "La Boîte à Recettes Web" (je ne suis plus membre donc incapable de mettre le lien))

Commentaires

Victoria a dit…
Ma grand-maman faisait la même recette (sauf les noix). C'est un classique familial que toute ma famille a continué de cuisiner. Je n'ai jamais su où elle avait dénichée cette recette mais je sais qu'elle le nommait le "Pouding Sundea" :) Il est effectivement délirant!
Nathalie a dit…
Menoummmmm!!!
Ça fait longtemps que je n'ai pas fait ce gâteau et il est vraiment bon.

Nat XXX
Kat a dit…
Victoria: C'est vrai qu'il est délirant comme tu dis ce gâteau... c'est le terme qui convient parfaitement!!! :)

Nat: C'est la première fois que je fais ce gâteau et mon chum m'a dis qu'il avait déjà goûté à ce dessert (semblable), c'était peut-être chez toi?? C'est vrai qu'il est super bon! :)

Bonne journée à vous deux :))))
Alazais a dit…
Il est magnifique ton pouding et pour la fan de chocolat que je suis, c'est un vrai trésor ^^
Kat a dit…
Alazais: Tu vas vraiment adorer ce gâteau si tu es fan de chocolat... ;)

Bonne journée :) xxx
Esther B a dit…
Ça ressemble au poudng chômeur au chocolat, c'est vrai que c'est bon ce dessert!!
Ça donne l'idée d,en refaire!

Bon mardi:)
Kat a dit…
Esther, contente de t'avoir donné l'idée d'en cuisiner! :) Ce n'est pas du jamais vu comme gâteau, mais ça vaut la peine de s'en rappeler car il est tellement délicieux!!!

Bonne journée et bon mardi à toi aussi :)))
Libellule a dit…
C'est presque identique à la recette de famille de mon Homme! La grosse différence c'est que moi je mettais 1 1/4 tasse de cacao dans la sauce!!! Je vais faire ta version! C'est vrai que c'est cochon sans bon sens...
Kat a dit…
Libellule, ta sauce devait être maximum chocolatée!!! :P Pour être cochon, ça l'est en mausus oui ;))) Redonne-moi des nouvelles si tu as aimé ma version :)

Bonne journée :)
~Lexibule~ a dit…
Humm!! Une vraie tuerie ce fabuleux dessert!! Décadent à souhait comme je les aime;)

Tourlou ma belle!! xxx
Kat a dit…
Lexibule, c'est bon ça même pas de bon sens!!! Très décadent comme tu dis ;))))

Bonne journée ma chère :) xxx
michebo a dit…
je peux dire que ce gateau n'a pas trainé longtemps apres l'avoir fait et il est a refaire
merci et a la prochaine
Kat a dit…
Michebo, ce gâteau-pouding est une réussite à tous les coups :)
Brigitte Demers a dit…
J'ai fait ce dessert ce soir mais il me vient de cuisine canadienne de la farine robin hood. Je l'ai affiché sur mon blog. Les quantités ce certains ingrédients diffèrent un peu mais c'est pareil!!! et excellent!!!
Kat a dit…
Brigitte, tout est possible, les recettes circulent tellement sur les blogs et sites qu'il est parfois impossible de déterminer exactement la source! L'important, c'est de mettre la provenance d'où nous avons pris la recette :)
Merci beaucoup!
Messergaster a dit…
Je suis intriguée par la consistance de ce gâteau!
Kat a dit…
Messergaster, l'essayer, c'est l'adopter :)

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1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède1/3 tasse d'huile d'olive2 c. à table de levure rapide sèche1/4 tasse de sucre1 œuf1 1/2 c. à thé de sel3 1/2 tasses de farine
Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

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