
2 tasses de crème sure
2 gousses d'ail haché très finement
2 concombres haché haché très finement
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'aneth ciselée finement (moi, mis séchée)
1 cuillère à café de jus de citron
Sel, poivre blanc au goût
Laver le concombre et enlever, si besoin, les morceaux de peau abimée.
Râper le concombre et l'égoutter soigneusement.
Écraser l'ail.
Dans une jatte, mélanger la crème sure, le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile d'olive, l'aneth et l'ail.
Mixer le mélange 1 minute à peine.
Couvrir et maintenir au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
Déguster tel quel, avec des toasts ou accompagnée de plusieurs autres entrées grecques.
(Source: Les recettes québécoises de Zet)
Commentaires
Wow ta nouvelle déco dans ta chaumière est super jolie!!!
Bon samedi chère Kat:)
La sauce est vraiment très bonne, très frais en bouche!
Bon week end à toi aussi :)
Bon week-end :)
Bon week end à toi aussi ma chère :)