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Salade crémeuse de pommes et de raisins secs


Si vous avez envie d'une salade différente, à la fois santé et nutritive, j'ai la recette qu'il vous faut! Cette salade de pommes accompagnera à merveille vos sandwichs et grillades. Le côté sucré-salé qu'elle procure et son croquant sous la dent est très agréable. Pour ma part, j'ai dégusté cette salade avec un traditionnel "grilled cheese" et mon dîner fût parfait :)



  • 6 pommes de votre choix en cubes (j'ai utilisé des pommes Empire)
  • 1/4 tasse de raisins secs
  • 2 c. à soupe d'amandes tranchées
  • 1 échalote hachée finement
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 1/3 tasse (environ) de yogourt nature
  • 1 c. à soupe de mayonnaise Hellmann's
  • Sel et poivre au goût


Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.

Déguster immédiatement.

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(Source: Kat - Douceurs au palais)
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Commentaires

Nathalie a dit…
Kat, je note ta recette!

Cette salade à l'air vraiment bonne et je me vois facilement servir à mes cocos, ils vont adorer!

Bonne journée xxx
18/03/2011 03:19
Melanie A. a dit…
Ça change de la traditionnelle salade de patates! Ce doit être particulièrement bon avec un poulet rôti. Miam!
18/03/2011 03:44
Katherine Girard a dit…
Nat, je suis certaine que tes petits cocos vont bien aimer! Redonne-moi des nouvelles :)
Bonne journée XXX

Mélanie, avec un poulet rôti, c'est certain!!! :)
18/03/2011 04:34
Kim a dit…
C'est vrai qu'avec un p'tit sandwich, cette salade se prend bien. Bon week-end Kat!
18/03/2011 04:54
Esther B a dit…
Une bien belle salade pour finir la semaine en beauté!

Bon vendredi:)
18/03/2011 05:05
Sonya a dit…
Une belle salade qui contentera les petites fringales entre les repas..miam
18/03/2011 06:18
C&G a dit…
je fais souvent des salades avec les pommes, j'.adore. La vinaigrette au yaourt que tu as fait est tr's tentante avec les pommes! Bon weekend, Giorgia & Cyril
18/03/2011 12:53
Caroline B. a dit…
Salade et sandwich? Miam! Je prends! Tu m'as déjà gagné avec ta tirade sur le sucré-salé de cette salade! Bon vendredi ma belle Kat! Caro xxx
18/03/2011 12:56
Katherine Girard a dit…
Kim, bon week end à toi aussi :)

Esther, bien d'accord avec toi! Bon vendredi aussi :)

Sonya, comme collation, quelle bonne idée!!! :)

C&G, j'aime bien l'association pommes-yaourt! Un duo gagnant!
Bon week end à vous 2 :)

Caro, je sais que tu aimes bien le sucré-salé toi ;)))
Bon vendredi aussi xxx
18/03/2011 14:48
Libellule a dit…
Tout a fait le genre de petite salade que j'adore! Mais pourquoi t'as parlé de grilled cheese? Sapristi! Ça m'a donné le goût et il est 21h10! J'ai un goût de fromage fondant...
18/03/2011 18:11
Katherine Girard a dit…
Libellule, contente que tu aimes! je t'ai donné le goût comme ça avec mon grilled cheese? ;)))
19/03/2011 05:24
Rosa's Yummy Yums a dit…
Mmmhhh, j'adore cette salade sucrée-salée! Une association merveilleuse.

Bises et bon WE,

Rosa
19/03/2011 16:12
Katherine Girard a dit…
Rosa, contente que ça te plaises!
Bises et bon week end à toi aussi ma chère :)
19/03/2011 21:53
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