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Crêpes au fromage cottage


Chez moi, les crêpes sont synonyme de fête, lorsque tit homme entend ce nom, son excitation monte en un instant! J'aime bien tester des saveurs différentes et ayant beaucoup de cottage au frigo, j'ai trouvé cette recette de crêpes pour lui faire honneur. Elles sont bonnes bonnes bonnes, la texture est parfaite, elles sont très légères. Elles feront le bonheur de toute la famille, promis :)


  • 3 œufs
  • ½ tasse de cottage
  • ¼ tasse de farine
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 2 c. à soupe de lait
  • 2 c. à thé de sucre
  • Vanille (facultatif)

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Cuire ¼ de tasse à la fois. Donne de 6 à 8 crêpes. 

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(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise sur: L'épicerie)

Commentaires

Melanie A. a dit…
J'ai souvent des restants de cottage dans le frigo, c'est une façon délicieuse de l'utiliser!
Esther B a dit…
Hi! Je suis comme ton tit homme, je deviens toute énervée mais quand je vois des nouvelles recettes de crêpes!
Avec du fromage cottage, ça fait bien différent!

Bon jeudi:)
gourmetronik a dit…
Quelle recette intéressante! Le cottage est bon pour la santé, mais je ne suis assez amateur pour le manger à la cuillière. Dans des crêpes, c'est gagnant pour moi!
Libellule a dit…
Moi, quand je lis ''cottage'', je suis tout de suite vendue! J'aime tellement ça! Je vais tester ta recette, c'est certain!
Kim a dit…
Super idée des crêpes au cottage. Moi aussi j'ai envie d'essayer ça!
Gabrielle a dit…
Du cottage dans des crêpes? C'est à tester c'est certain ça!!! MIAAAAAMMMMMMMM! Je n'en mange pas assez et dans une crêpe, c'est sur que ça doit être bon :) Bonne journée Kat :)
Kat a dit…
Mélanie, tu as tout à fait raison! Une belle idée pour le "passer" :)

Esther, ce que j'ai pas dit, c'est que je suis plus énervée que lui!!! hihihi!!! L'enfant en moi ressort ;)))
Bonne journée ma chère :)

gourmetronik, moi, c'est tout le contraire, je pourrais manger le pot à la cuillère ;))) Je suis certaine que tu y trouverais ton compte dans ces crêpes :)

Libellule, ah oui? Tu aimes le cottage? Savais pas ;))) Hihihi!!!
Je sais que tu aimes beaucoup le cottage et cette recette te plairait assurément :)

Kim, très contente que tu aimes l'idée :)

Gabrielle, je te confirme, c'est super bon!!!
Bonne journée aussi :)
Caroline B. a dit…
J'ai justement du fromage cottage dans mon frigo. Je me demande vraiment quelle texture la crêpe doit avoir! très intrigant! Je vais tester ma chère! Caro xxx
Je connais celle au fromage ricotta, mais cottage non et c'est avec plaisir que je testerais.
Kat a dit…
Caro, ça m'a intrigué aussi et curieuse que je suis, j'ai voulu tester immédiatement ;) Je me suis dit, ça ne peut pas faire autrement qu'être bon :) xxx

Isabelle, j'ai déjà hâte de voir si tu as aimé ;)))
Isabelle Lambert a dit…
Je note de suite, car tout comme toi, les crêpes et moi, c'est une longue histoire d'amour. J'ai toujours du cottage au frigo, j'adore ça...j'essaie cela ce matin :)
Kat a dit…
Isabelle, ah cool! Je suis certaine que tu aimeras autant que nous :) J'ai bien hâte de voir ton billet ;)

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