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Gruau au four choco-banane


Voici le parfait déjeuner pour mon tit homme et moi, trouvé dans la belle cuisine de la gentille Libellule. Nous nous sommes vraiment régalés, tellement, que la prochaine fois, je n'hésiterai pas à doubler la recette! J'ai parsemer mon gruau avec du grué de cacao (un autre beau cadeau de mon amie Caro) et j'ai ajouté des bleuets surgelés pour un peu de fraîcheur. J'ai suivi le conseil de Libellule, qui suggérait de mettre plus de lait pour que ce soit moins sec. Très très bon!!!


  • 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 1 petite banane bien mûre
  • 1/2 c. à table de tahini
  • 1 c. à table de sirop d'érable
  • 1 c. à table de cacao en poudre
  • Une pincée de fleur de sel
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • Un peu de beurre, pour le moule
  • Grué de cacao, pour servir

Préchauffer le four à 350°F.  Beurrer un petit bol individuel allant au four.  Réserver.

Dans un grand bol, écraser la banane en purée.  Ajouter le tahini et le sirop d'érable, mélanger.  Ajouter es flocons d'avoine, le cacao, la fleur de sel et le lait de coco et mélanger pour bien combiner.

Verser le mélange dans le bol beurré.  Enfourner pour 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la surface du gruau soit légèrement prise.

Décorer de tranches de banane et de grué de cacao.  Servir chaud.

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(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise chez: Libellule et ses spatules)

Commentaires

Gabrielle a dit…
Oh god, je dois faire ça certain :) Miam bananes, choco et gruau...ze best :)
Melanie A. a dit…
C'est de la torture ce matin... mon déjeuner est déjà tellement loin et il était pas mal moins appétissant que ça.
~nancy a dit…
Ouin,ouin.. Faut vraiment que je me déniaise et que je tente l'expérience d'un bon gruau maison. Tu me tentes..

En passant ta soupe aux pommes de terre et bacon est franchement savoureuse. À refaire et à refaire. Je vais la publier bientôt:)

Bo nombril de semaine ma belle Miss Kat XX
Esther B a dit…
Ah! Bien ça c'est gourmand et ça me ressemble!!

A tester sans faute!!

Bon mercredi:)
Voilà enfin une recette qui me fera aimer le gruau ! Bravo
Josée a dit…
Tu lis dans mes pensée, j'ai justement fait ce gruau ce matin et il a passé le test,
je confirme, qu'il est très bon.
Libellule a dit…
Ma suggestion était bonne? Alors je vais pouvoir la suivre! Hihihi! ^^ Je suis contente que toi et ton petit homme vous vous soyez régalés!
Esther B a dit…
Euh...c'est quoi du beurre tahini??
Kim a dit…
Moi qui adore le gruau cuit au four, je crois bien que tu viens de me suggérer ce que je vais manger demain matin. En plus, j'ai une belle banane bien mûre!!!
Caroline B. a dit…
J'en veux lol!!!! Je viens de mettre la recette sur la pile à tester en fin de semaine (je suis en congé) Bonne idée pour le grué et merci pour le clin d'oeil!
Choco-banane, ça ne peut être que très bon ce gruau. Faudrait que je me décide à en faire maison, au lieu de l'éternel sachet.
Kat a dit…
Gabrielle, oui, ze best comme tu dis :)

Mélanie, c'était ça le but ;) Hihihi!!! :)

Nancy, le gruau maison est tellement meilleur à mon avis!
Très contente pour la soupe, j'ai hâte de lire ton billet! Merci ma belle miss xx

Esther, ça me ressemble, donc ça te ressemble ;) lolllll
Du beurre tahini, c'est en fait de la crème de sésame que tu peux retrouver en épicerie :)

Philou, ça me fait très plaisir :)

Josée, ah oui? On est timé pas à peu près :)

Libellule, plus que bonne, c'était parfait :)

Kim, cette recette est pour toi aussi, c'est sûr que tu vas aimer :)

Caro, YÉ!!! CONGÉ!!! Ça me fait plaisir pour le clin d'oeil :)

Isabelle, le maison est à mon avis bien meilleur, mais j'ai quand même toujours des sachets dans l'armoire ;)

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