Accéder au contenu principal

Biscuits au beurre d'arachides, au chocolat et aux raisins ou la décadence pure et dure!!!


Méga coup de coeur ces biscuits bien dodus et ultra décadents!!! Ils sont moelleux, savoureux, bref, merveilleux! Je ne suis pas du tout fan de biscuits en plus, mais ceux-ci m'ont vraiment fait craquer! Juste pour vous dire, si j'avais une recette à garder et à refaire, ce serait celle que je vous propose aujourd'hui :)

À vos fourneaux et bon week-end xxx


Pour environ 16 biscuits:
  • 115g de beurre non salé
  • 100g de cassonade
  • 50g de sucre
  • 200g de beurre d'arachides crémeux
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1 gros oeuf
  • 210g de farine
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 60g de flocons d'avoine
  • 100g de brisures de chocolat mi-sucré (ou au lait, au goût)
  • 50g d'arachides salées
  • 40g de brisures de beurre d'arachides
  • 40g de raisins secs


Dans un grand bol, crémer le beurre avec la cassonade et le sucre. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Prélever environ 1 1/2 c. à table du mélange et le déposer sur une grande plaque à cuisson légèrement graissée. Aplatir légèrement. Répéter l'opération pour faire environ 16 biscuits.

Cuire au four préchauffé à 360 F pendant environ 10-12 minutes. Vérifier la cuisson de prêt et ne pas trop faire cuire. Retirer du four lorsque les biscuits commencent à brunir.

Laisser reposer 5 minutes et les transférer délicatement sur une grille pour laisser refroidir complètement.

Enjoy!!!!!

Imprimer la recette

(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise chez: Baking Joy)

Commentaires

Stephanie a dit…
Je ne suis pas fan de beurre d'arachide et au grand désespoir de mes hommes qui en raffolent, je ne cuisine jamais de recette aux arachides (oups...) Faudrait peut-être remédier à ça avec ta recette...parce que là c'est sûr que je craque ;-) Bonne journée Kat! Steph
Kat a dit…
Steph, je suis loin d'être fan de beurre d'arachides dans les recettes et comme je disais, pas fan non plus de biscuits, mais cette recette me l'a fait oublier comme par magie ;)
Bonne journée aussi :)
Kim a dit…
Il faudrait que je teste ces biscuits avec du beurre d'amande (que je préfère)! Ils ont l'air bien bons!
Des ingrédients que j'adore, alors réunis dans un biscuit, ça ne peut être très winner.
Gabrielle a dit…
Ta recette ne fait que quelques biscuits en plus, j'adore!!! Les ingrédients me plaisent tous, je suis curieuse :P
Clemence a dit…
rhooo, comme ils doivent être bons !!
Esther B a dit…
Comme ils ont l'air bons!! Mais comme j'aime pas le beurre d'arachides, je me contemple juste de les regarder:)
Clemence a dit…
Quelle tentation !! Magnifique !
Libellule a dit…
C'est vrai qu'ils ont l'air bons!
Unknown a dit…
Merci beaucoup pour cette recette, après une heure de recherche sur la toile, c'est finalement ici que j'ai trouvé le type de biscuits que je cherchais ! Ils ont fait l'unanimité et nous nous sommes régalés. Merci encore et bravo pour ton blog !

Posts les plus consultés de ce blog

Petits pains ultras rapides

Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end! Très moelleux et rapides d'exécution, ils feront votre bonheur, promis :)

Bon samedi les amis!

1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède1/3 tasse d'huile d'olive2 c. à table de levure rapide sèche1/4 tasse de sucre1 œuf1 1/2 c. à thé de sel3 1/2 tasses de farine
Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 (23 X 33 cm). Laisser reposer 10 minutes. Cuire a…

Fettuccine maison sauce crémeuse aux fruits de mer... Bonne et heureuse année 2013 à tous!!!

Et bien oui! Je me suis finalement lancée dans la confection de pâtes fraîches avec ma nouvelle machine à pâtes! Un beau cadeau que j'ai reçu de ma super Nat et de mon papa adoré pour Noël :) Disons que les pâtes fraîches me faisaient un peu peur, quoique les gnocchis avaient bien été pour moi... mais le laminoir c'est différent.

Pour ma première expérience, j'ai décidé de faire des fettuccine et j'ai été très heureuse du résultat, mais ce n'était pas parfait comme je l'aurais souhaité. Mes pâtes étaient un peu trop collantes et un peu trop épaisses, mais c'était quand même très bien pour une première. Avec la pratique, je devrais avoir le résultat que je veux.

Pour ma sauce, j'ai opté pour une valeur sure chez moi, une sauce blanche crémeuse avec pétoncles et crevettes. C'est toujours un must!!!


Cela dit, je vous souhaite à tous une très bonne et heureuse année 2013! On se revoit l'an prochain xxx


Pour 4 portions:

4 oeufs température pièce500 g…

Ma soupe riz et poulet classique

Je crois que j'ai choisi le bon moment, la bonne journée un peu plus froide pour publier ma recette fétiche de soupe riz et poulet! C'est froid, il neige, on est fin avril, mais on peut toujours se réchauffer avec une bonne soupe et garder le sourire :)

Je fais cette soupe depuis toujours et il me fait très plaisir de la partager avec vous ce matin! En fait, je ne comprend pas pourquoi je ne l'ai pas publié avant!

Bon samedi les amis sous la petite neige tannante ;)


2 tasses de riz blanc étuvé à grains longs cuit (selon l'emballage)2 tasses de poulet cuit et désossé2 branches de céleri coupés en dés2 carottes coupées en dés1 oignon haché1 c. à table de beurre10 tasses de bouillon de poulet1/2 c. à thé de thym moulu1 feuille de laurier


Dans un grand chaudron, cuire les céleris, les carottes et l'oignon dans le beurre à feu moyen.

Ajouter le riz cuit et le poulet désossé cuit et bien mélanger. Ajouter le bouillon de poulet, le thym et la feuille de laurier et bien mé…