Accéder au contenu principal

Spaghettis multigrains au poulet et aux légumes printaniers, sauce Moisson Santé® Tomate et Basilic


En partenariat avec Moisson Santé®, j'ai eu le plaisir de tester leur toute nouvelle Sauce pour Pâtes Moisson Santé® Tomate et Basilic, 48 heures du champ au pot, dans ce très bon plat de pâtes, que j'ai revisité.

Coup de coeur pour la sauce où toute la fraîcheur des tomates et des ingrédients se fait sentir.

Coup de coeur également pour les pâtes multigrains Moisson Santé®, ces dernières sont très bonnes et s'adapte très bien au plat.

Pour les intéressés, Moisson Santé® vous offre gracieusement des coupons pour la Sauce pour Pâtes Tomate et Basilic, 48 heures du champ au pot. Voici le lien pour vous en procurer.

Pour terminer, si vous avez envie d'un plat de pâtes très nutritif, santé, savoureux et coloré, je vous conseille fortement cette recette, qui a fait notre bonheur à la maison! Un avant-goût du printemps dans votre assiette ;)

Bon jeudi à tous xxx


Petites infos intéressantes sur la recette (valeur nutritive):

Par portion (environ 2 tasses ou 500 ml):

456 calories, 9 g de gras, 2 g de gras saturé, 60 mg de cholestérol, 729 mg de sodium, 60 g de glucides, 10 g de fibres et 35 g de protéines. Excellente source de thiamine, de niacine, de folate, de vitamine C et de fer. Bonne source de riboflavine, de magnésium et de zinc.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de portions: 6

  • 1 pot de Sauce pour Pâtes Moisson Santé® Tomate et Basilic
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en cubes
  • 1 de chaque, petit oignon, poivron orange et courge d'été tranchés finement
  • 1 c. à thé de chaque de sel de mer et de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 boîte de spaghettis multigrains Moisson Santé® de Catell
  • 2 tasses d'asperges hachées
  • 1 tasse de pois congelés
  • 1/2 tasse de parmesan grossièrement râpé

* Vous pouvez également cuisiner la recette avec de la dinde et des linguines, comme la recette originale le propose.


Faites chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle à frire antiadhésive. Ajoutez le poulet, l'oignon, le poivron orange, la courge, le sel et le poivre. Laissez cuire, en remuant fréquemment, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ajoutez la sauce pour pâtes. Laissez mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis en respectant les instructions sur l'emballage; ajoutez les asperges 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Placez les pois dans la passoire et égouttez les spaghettis.

Ajoutez à la sauce les spaghettis, les asperges, les pois et le fromage; mélangez.

Conseil:

Ajouter une pincée ou une c. à thé (5 ml) de flocons de piment fort broyés aux légumes pour avoir un plat de pâtes épicé.

Imprimer la recette

(Source: Kat - Douceurs au palais, inspirée de: Moisson Santé)


Commentaires

Mathieu a dit…
C'est toujours beau et épuré ce que tu nous présentes! J'aime!
Gabrielle a dit…
Allo la belle recette santé :)

Posts les plus consultés de ce blog

Petits pains ultras rapides

Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end! Très moelleux et rapides d'exécution, ils feront votre bonheur, promis :)

Bon samedi les amis!

1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède1/3 tasse d'huile d'olive2 c. à table de levure rapide sèche1/4 tasse de sucre1 œuf1 1/2 c. à thé de sel3 1/2 tasses de farine
Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 (23 X 33 cm). Laisser reposer 10 minutes. Cuire a…

Fettuccine maison sauce crémeuse aux fruits de mer... Bonne et heureuse année 2013 à tous!!!

Et bien oui! Je me suis finalement lancée dans la confection de pâtes fraîches avec ma nouvelle machine à pâtes! Un beau cadeau que j'ai reçu de ma super Nat et de mon papa adoré pour Noël :) Disons que les pâtes fraîches me faisaient un peu peur, quoique les gnocchis avaient bien été pour moi... mais le laminoir c'est différent.

Pour ma première expérience, j'ai décidé de faire des fettuccine et j'ai été très heureuse du résultat, mais ce n'était pas parfait comme je l'aurais souhaité. Mes pâtes étaient un peu trop collantes et un peu trop épaisses, mais c'était quand même très bien pour une première. Avec la pratique, je devrais avoir le résultat que je veux.

Pour ma sauce, j'ai opté pour une valeur sure chez moi, une sauce blanche crémeuse avec pétoncles et crevettes. C'est toujours un must!!!


Cela dit, je vous souhaite à tous une très bonne et heureuse année 2013! On se revoit l'an prochain xxx


Pour 4 portions:

4 oeufs température pièce500 g…

Ma soupe riz et poulet classique

Je crois que j'ai choisi le bon moment, la bonne journée un peu plus froide pour publier ma recette fétiche de soupe riz et poulet! C'est froid, il neige, on est fin avril, mais on peut toujours se réchauffer avec une bonne soupe et garder le sourire :)

Je fais cette soupe depuis toujours et il me fait très plaisir de la partager avec vous ce matin! En fait, je ne comprend pas pourquoi je ne l'ai pas publié avant!

Bon samedi les amis sous la petite neige tannante ;)


2 tasses de riz blanc étuvé à grains longs cuit (selon l'emballage)2 tasses de poulet cuit et désossé2 branches de céleri coupés en dés2 carottes coupées en dés1 oignon haché1 c. à table de beurre10 tasses de bouillon de poulet1/2 c. à thé de thym moulu1 feuille de laurier


Dans un grand chaudron, cuire les céleris, les carottes et l'oignon dans le beurre à feu moyen.

Ajouter le riz cuit et le poulet désossé cuit et bien mélanger. Ajouter le bouillon de poulet, le thym et la feuille de laurier et bien mé…