Bol au thon épicé

Je vous propose aujourd'hui, le bol le plus simple au monde!!!! Simple, mais super bon!

J'adore le thon et j'aime beaucoup celui en conserve, qui je trouve, est très polyvalent. En le mélangeant avec de la mayonnaise épicée, on obtient notre base pour ce bol.

Si vous n'avez pas de fèves germées et/ou de luzerne, vous pouvez utiliser de la laitue iceberg, qui est une bonne alternative, pour ajouter de la fraîcheur et de la texture.

Bref, un bol tout en simplicité ici, rapide à cuisiner et franchement très bon!

Bon week-end les amis xox

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Pour 2 bols:

2 tasses de riz à sushis, cuit et tiède
2 conserves (240 g) de thon dans l'eau, égoutté
3 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à thé de sauce Sriracha
1 avocat, tranché
1 tasse (environ) de fèves germées
1 tasse (environ) de luzerne
1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
Graines de sésame, au goût
1 c. à soupe (ou plus) de sauce soya

Dans un bol, mélanger le thon, la mayonnaise et la sauce Sriracha.

Dans un bol ou une assiette creuse, disposer le mélange de thon épicé, le riz, l'avocat, les fèves et la luzerne.

Garnir de coriandre fraîche et de graines de sésame. Arroser le tout avec la sauce soya, au goût.

(Source: Kat - Douceurs au palais)

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Douceurs au palais

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