Carrés à la confiture

Comment faire plaisir à sa petite gang à la maison? En leur cuisinant ces merveilleux carrés à la confiture!!! Ils ont vraiment fait fureur à la maison!

C'est un dessert d'antan, avec peu d'ingrédients et tellement bon!

Une recette à conserver et à refaire, encore et encore :)

Imprimer la recette

Pour 12 carrés:

1 1/2 tasse de farine
1 1/2 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de vanille
1 tasse de beurre ramolli
1 1/2 tasse de tartinade aux fraises Double Fruit (ou tout autre tartinade ou confiture consistante, au choix)

Préchauffer le four à 350 F.

Tapisser un plat de cuisson 9 x 9 ou 8 x 11 d'un papier parchemin.

Dans un bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter le reste des ingrédients (à part la tartinade) et mélanger avec les doigts, jusqu'à l'obtention d'une chapelure grumeleuse.

Étaler le 3/4 de la préparation dans le moule et presser légèrement. Couvrir uniformément avec la tartinade aux fraises. Parsemer du reste de la préparation à l'avoine et presser légèrement.

Mettre au four et cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du mélange d'avoine soit doré.

Sortir du four et laisser refroidir complètement à la température ambiante.

Retirer le papier parchemin et couper en carrés.

(Source: Kat - Douceurs au palais)

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Douceurs au palais

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