Tuna Melt (sandwich fondant au thon)

Voici ma version du fameux et populaire Tuna Melt, qui est un savoureux sandwich fondant au thon. Il est légèrement épicé, rempli de fromage et pleins d'autres bons ingrédients!

Ce sandwich est tellement bon, généreux, croustillant et satisfaisant!!!

Imprimer ma recette

Pour 4 sandwichs:

8 tranches de pain au levain multigrains
Mayonnaise légère pour tartiner
2 cannes (184 g chacune) de thon en morceaux, égoutté
1 branche de céleri, coupé en dés
2 oignons verts, ciselés
2 petits piments chili, hachés
1 gros cornichon à l'aneth, coupé en dés
2 c. à thé de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de yogourt grec nature 0%
1 à 2 c. à thé de sauce Sriracha
1 tasse de cheddar marbré mi-fort, râpé
Sel et poivre du moulin, au goût

Dans un bol, mélanger le thon, le céleri, les oignons verts, les piments chili, le cornichon, la moutarde, la mayonnaise, le yogourt grec et la sauce Sriracha. Saler et poivrer, au goût.

Tartiner de mayonnaise, sur un côté, chaque tranche de pain.

Déposer 4 tranches de pain dans une poêle antiadhésive, côté mayonnaise sur la poêle.

Étaler le fromage cheddar. Ajouter le mélange de thon. Ajouter une autre couche de cheddar. Déposer une autre tranche de pain badigeonnée de mayonnaise, sur le dessus.

Répéter cette opération pour les 4 sandwichs.

Cuire les sandwichs à feu doux, jusqu'à ce que le pain soit bien doré sur le dessous.

Retourner les sandwichs et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le dessous du pain soit bien doré également.

Écraser légèrement les sandwichs durant la cuisson.

Couper les sandwichs en deux et déguster sur le champ!

Miam!!!

(Auteure: Kat - Douceurs au palais)

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat. C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions: 2 lbs de boeuf haché 1 c. à soupe de beurre 1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces 5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces 2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer'' 1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken'' Sel et poivre du moulin 1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer ...

Filet de sole pané à la Panko & au parmesan (Air fryer)

Voici ma version du filet de sole pané au air fryer, avec de la chapelure Panko et du parmesan! Ultra simple et ultra bon! Servir avec mon riz pilaf et ma sauce tartare au cornichon pour une expérience ultime :))) Imprimer la recette Pour 4 portions: 4 filets de sole 1/2 tasse de farine 1 gros oeuf, battu 1 1/2 tasse de chapelure Panko 1/4 tasse de parmesan en poudre ou râpé finement Sel et poivre du moulin Étaler la farine dans une grande assiette. Saler, poivrer et mélanger. Recouvrir chaque filet de farine et secouer pour enlever l'excédent. Tremper chaque filet dans l'oeuf. Terminer en enrobant chaque filet dans le mélange de Panko et de parmesan. Cuire dans votre friteuse à air chaud, avec l'option cuisson croustillante, à 390 F, pendant environ 9 minutes. Servir avec mon riz pilaf , ma sauce tartare au cornichon et un légume vert au beurre. (Source: Kat - Douceurs au palais)

Cipaille traditionnel

Le cipaille est un incontournable du Temps des Fêtes!!! Avec cette recette, j'entame donc officiellement mes publications dans cette thématique! :))) Il y a plusieurs variantes au cipaille, que l'on nomme aussi cipâte, sea pie ou six pâtes. On peut le cuisiner avec de la viande sauvage également. En bref, c'est un gros pâté rempli de belles viandes et de pommes de terre, avec des épices, du bouillon et avec une croûte bien épaisse sur le dessus. Ce pâté bien dodu, cuit tout doucement pendant plusieurs heures. Je préfère le cuire au four dans une grosse cocotte, mais j'ai déjà essayé la cuisson à la mijoteuse, qui fait aussi bien le travail et je terminais la cuisson au four pour dorer la croûte. Par-contre, lorsque l'on cuit à la mijoteuse, le contenu risque de déborder alors on doit utiliser une mijoteuse avec couvercle qui barre pour éviter les dégâts. Pour ma version de ce merveilleux cipaille, j'ai opté pour le boeuf, le porc et le poulet comme choix de vian...

Douceurs au palais

Rechercher dans ce blog