Si je fais beaucoup de desserts aux pommes ces temps-ci, c'est que j'ai deux 4 lbs de pommes à passer, donc ça va de soi! :) Je fais cette recette de croustade depuis plusieurs années déjà et à mon avis, c'est vraiment la meilleure que j'ai mangé et la plus simple!Bref, un classique à la maison xox
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Pour 6 portions:
Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant au four. Verser le sirop d'érable sur les pommes.
Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure. Saupoudrer les pommes de ce mélange.
(Source: Kat - Douceurs au palais)
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Pour 6 portions:
- 8 pommes (paula red, mcintosh ou cortland), pelées et tranchées
- 2/3 tasse de sirop d'érable
- 3/4 tasse de farine
- 1/4 tasse de gruau à cuisson rapide
- 1/2 tasse de gruau à gros flocons
- 1/2 tasse de cassonade
- Une pincée de sel
- 1/2 tasse de beurre mou
Préchauffer le four à 375 F.
Disposer les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm) carré, allant au four. Verser le sirop d'érable sur les pommes.
Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure. Saupoudrer les pommes de ce mélange.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le mélange de pommes bouillonne. Terminer à Broil, pendant environ 1 minute, pour bien dorer le dessus de la croustade, si désiré.
(Source: Kat - Douceurs au palais)
Commentaires
Bises
Bonne journée et merci :)
Bonne journée Kat :)
Bonne soirée à toi :)
elle a l'air bien bonne cette recette
si je regarde la photo, je vois que tu as utiliser un batteur sur socle
comme je t'ai mentionner j'en ai un depuis noël mais je sais pas comment m'en servir alors je vois l'outil que tu t'es servis mais à quelle vitesse as tu battus
et juste pour me donner un idée ça pris combien de temps environ pour donner cette texture?
est-ce que toutes tes recettes de gâteau ou autres tu prends ton batteur sur socle? car je me demande quand ont mentionne pas le batteur sur socle, ont fait comment pour adapter une recette réguliere au batteur sur socle qui est plus rapide? et le niveau de degré?
je veux pas manqué mes recettes!!!
merci bonne journée
alors une recette qui ne demand epas de battre absolument au batteur sur socle je peux le mettre à 2 quand même mais vérifié car c,est plus vite que la vitesse basse d'un batteur?
merci