Accéder au contenu principal

Casserole de riz au thon gratiné............... Bonne année 2011 à tous :)


J'adore le riz et lorsqu'il est cuisiné comme cette recette nous le propose et bien mon estomac est gagné!!! C'est un riz savoureux et crémeux que j'ai déniché dans la belle cuisine d'Annie chez Fil et fouet. Il est non seulement délicieux, mais nutritif aussi et pour moi, c'est important. Ce qui m'a le plus plu, c'est le petit goût bien agréable de la moutarde de Dijon qui fait vraiment toute la différence dans cette casserole.

J'en profite également pour vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2011 à tous! Santé, amour et prospérité en cette nouvelle année qui débute :)




1 boîte de 284 ml de crème de céleri
2 tasses tasse de riz à grains long étuvé, cuit
1 tasse de pois (moi, en conserve)
2/3 tasse de lait 1% (moi, 2 %)
2 boîtes de 170 g. de thon émietté, égoutté
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de citron
1/2 tasse de cheddar fort râpé (moi, 1 tasse)
1 tasse de champignons et oignons hachés grossièrement
Poivre noir concassé



Préchauffer le four à 400F.

Mélanger la soupe, le lait, le thon, la moutarde, le jus de citron et la moitié du fromage dans un plat de cuisson de 2 litres.

Incorporer le riz, les pois et le mélange oignons-champignons. Garnir de la seconde moitié du fromage. Poivrer.

Enfourner environ 30 minutes. Mettre à broil pendant quelques minutes.

Commentaires

Kim a dit…
C'est bien vrai Kat que cette casserole a l'air délicieuse et nutritive. Au risque de me répéter, je te souhaite une bonne année!
~Lexibule~ a dit…
Meilleurs voeux pour la nouvelle année ma belle Kat:)xxx
Katherine Girard a dit…
Kim et Lexibule, une très bonne et heureuse année à vous et votre famille :) Merci pour votre belle visite xxx
Annie a dit…
Contente que la recette t'ait plu. C'est vrai que la moutarde de Dijon apporte beaucoup. Bonne année 2011!!
Quelle belle idée! Je note ;) Mes voeux de bonne Année pour toi chère bloggeuse ;)
meilleurs voeux pour 2011, contiue de nous faire de belles recettes et de belles photos xxxx
Katherine Girard a dit…
Annie, merci beaucoup et bonne année 2011 à toi aussi :)

Wimzie, mes voeux de bonne année pour toi aussi ma chère :)

Madame Anne, merci ma chère et bonne année à toi également xxx
Unknown a dit…
délicieux...remplacer poix par brocoli,,a refaire aussi avec crevette miam,,,merci

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat.  C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions:  2 lbs de boeuf haché  1 c. à soupe de beurre  1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces  5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces  2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer''  1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken''  Sel et poivre du moulin  1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé   Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer

Petits pains ultra rapides

Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end! Très moelleux et rapides d'exécution, ils feront votre bonheur, promis :) Bon samedi les amis! 1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède 1/3 tasse d'huile d'olive au goût léger  2 c. à table de levure rapide sèche 1/4 tasse de sucre 1 œuf 1 1/2 c. à thé de sel 3 1/2 tasses de farine Préchauffer le four à 400 F. Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger. Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé. Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 (23 X

Pain aux dattes et aux noix

Ce pain aux dattes et aux noix est vraiment sublime! Il a une belle couleur foncée et riche comme j'aime et il est aussi bien gourmand et goûteux. J'adore l'association dattes et noix, c'est tellement bon! Ce pain sera parfait comme collation d'après-midi, avec un café bien chaud ou en soirée, pour le dessert, avec un thé. Les enfants aimeront aussi, il est juste assez sucré, pas trop et avec un verre de lait, ce pain fera une collation idéale pour eux. Bref, c'est le genre de recette qui me rend heureuse! Ce pain est magnifique :) Bon lundi à tous xox Pour 1 pain: 1 tasse de dattes fraîches, dénoyautées et hachées grossièrement 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 tasse d'eau bouillante 3/4 tasse de cassonade 1 oeuf 1 tasse de noix de Grenobles, hachées grossièrement 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 c. à thé de sel 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte Préchauffer le four à 350 F. Beurrer légèrement