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Plaque de saucisses, choux de Bruxelles et fromage en grains (one pan)

La simplicité, la décadence et l'abondance à l'état pur!!! Quelle généreuse et savoureuse plaque! Je dis généreuse et abondante car je n'ai pas été cheap sur la quantité de fromage en grains, ce qui la rend décadente à souhait!

C'est un mélange très réussi ici, de choux de Bruxelles, de saucisses et de fromage. Le tout fonctionne vraiment bien. J'adore la simplicité de cuisiner sur une plaque, on y dépose tous les aliments, on enfourne et le tour est joué!

Je suis en congé aujourd'hui, j'en profite donc pour publier une recette et pour popoter aussi. Je vais cuisiner une soupe tantôt et je suis certaine qu'elle vous plaira! C'est une prochaine publication à venir :)

Bon mercredi à tous xox


Imprimer la recette

Pour 5-6 portions:

  • 6 saucisses italiennes, coupées en rondelles de 1 po
  • 4 tasses de pommes de terre rouges, non pelées et coupées en cubes
  • 4 tasses de choux de Bruxelles, coupés en deux
  • 2 tasses de fromage en grains
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de romarin séché
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre 
  • 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
  • 1/2 c. à thé de poudre d'ail


Préchauffer le four à 425 F.

Sur une grande plaque à cuisson, tapissée de papier parchemin, déposer les choux de Bruxelles et les pommes de terre. Verser l'huile d'olive. Ajouter les épices et le romarin séché. Mélanger délicatement, pour bien enrober les légumes.

Déposer les rondelles de saucisses sur le dessus des légumes.

Cuire au four pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement grillés.

Sortir la plaque du four et répartir le fromage en grains.

Remettre au four et continuer la cuisson 5 minutes.


(Source: Kat - Douceurs au palais)

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