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Douceurs au palais

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Party Ribs (côtes levées sauce BBQ au fumoir)

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juillet 10, 2023

Crevettes fumées à la louisianaise (épices Old Bay, beurre & citron)

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janvier 21, 2023

Bacon fumé maison, à chaud (fumoir)

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Pan pizza 2 façons (tomate, pesto & mozzarella fraîche et aux 3 viandes)

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Smoked meat maison (fumoir)

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Pizza au saumon fumé

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janvier 08, 2022

Brisket (fumoir)

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octobre 15, 2021

Saumon fumé à froid (fumoir)

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Viande froide fumée (fumoir)

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Jerky (fumoir)

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Bol Poke au saumon fumé à chaud, chips de wontons, mayonnaise épicée et sauce pimentée à l'érable

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Saumon à l'érable et aux épices, fumé à chaud (fumoir)

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Escargots à l'ail gratinés fumés (fumoir)

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Index de mes recettes (fumoir)

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: Granby, Qc, Canada; Katherine Girard, blogueuse & créatrice culinaire depuis 2010, fière maman d'un merveilleux garçon, passionnée de cuisine et de la vie! Vous trouverez ici mes créations, mes découvertes, mes trucs, mes inspirations, mes coups de coeur, des tranches de vie et bien plus! Bienvenue dans mon univers culinaire au quotidien ♡ Kat xox

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Plus d'éléments Moins d'éléments

Agneau, boeuf et veau ♡

Sur la photo: Parmentier avec boeuf braisé au vin rouge

Boulangerie, muffins, scones et cie ♡

Sur la photo: Brioches "everything bagel" au cheddar et au pesto

Breuvages et cocktails ♡

Sur la photo: Strawberry smash

Compotes et confitures ♡

Sur la photo: Compote de pommes classique (mijoteuse)

Conserves ♡

Sur la photo: Relish de concombres et de courgettes

Déjeuners ♡

Sur la photo: Oeufs au fromage de chèvre et tomates rôties

Desserts, biscuits et cie ♡

Sur la photo: Gâteau au Biscoff

Entrées, accompagnements et grignotines ♡

Sur la photo: Gratin de chou-fleur

Fruits de mer ♡

Sur la photo: Poutine aux crevettes et au bacon, sauce blanche

Fumoir ♡

Sur la photo: Saumon à l'érable et aux épices, fumé à chaud

Pâtes, riz et risottos ♡

Sur la photo: Lasagne traditionnelle, sauce à la viande et aux légumes

Pâtisserie, tartes et cie ♡

Sur la photo: Tarte au fromage et aux fraises (sans cuisson)

Poisson ♡

Sur la photo: Bol poke au thon, ponzu aux agrumes, sauce crémeuse à la sriracha

Porc ♡

Sur la photo: Poutine aux légumes et aux saucisses, sur la plaque

Poulet et dinde ♡

Sur la photo: Poulet rôti au romarin et au citron

Salades-repas et plats végés ♡

Sur la photo: Salade Cobb à ma façon, sauce au yogourt grec

Sandwichs, sous-marins et burgers ♡

Sur la photo: Sous-marin au boeuf braisé, légumes sautés et mayonnaise épicée

Soupes, crèmes et potages ♡

Sur la photo: Chaudrée de maïs crémeuse

Tartes salées, quiches et pizzas ♡

Sur la photo: Pizza au saumon fumé

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