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Gratin de pennes, thon et maïs


La semaine, il me faut absolument quelques repas plus rapides que je peux préparer d'avance et cette recette-ci en est un parfait exemple. J'ai opté pour les pennes comme choix de pâtes au lieu des macaronis, mais c'est au goût. Un beau gratin que toute la famille raffolera, je vous le garantie! C'est également une bonne façon de faire manger du poisson aux petits (mon fils de 2 ans adore) :)


  • 400 g de maïs en grains en conserve, égoutté
  • 1 poivron rouge haché
  • 400 g de thon en conserve, égoutté
  • 120 g de champignons hachés
  • 1 tasse de crème
  • 250 g de cheddar râpé
  • 1/4 tasse de persil haché
  • 250 g de macaronis de blé entier (moi, pennes)

Gratin:

  • 1 tasse de chapelure de blé entier fraîche
  • 45 g de beurre fondu
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 c. à thé de basilic séché


Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau salée. Égoutter et réserver.

Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients (à part le gratin).

Bien mélanger aux pâtes et mettre dans un plat en pyrex.

Mélanger le gratin et parsemer sur les pâtes.

Cuire au four préchauffé à 375 F pendant environ 30 minutes.

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(Source: Kat - Douceurs au palais, inspirée du livre: Plats mijotés - Modus Vivendi)
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Commentaires

Gabrielle a dit…
Trop belle idée! J'adore l'ajout de maïs dans la recette. Ce que ça doit être bon...yumm. On adore le thon à la maison et en gratin comme ça...que demander de mieux :)
14/11/2011 11:23
Mathieu a dit…
Je vais dire comme Gabrielle ici, le maïs, c'est vraiment une idée de génie! Je fais souvent ce genre de casserole la semaine, j'essaierai la prochaine fois sans faute!
14/11/2011 15:54
Melanie A. a dit…
Je me fais ça cette semaine c'est certain (bon avec une béchamel au lieu de la crème mais l'idée est la même!).
15/11/2011 03:53
Kim a dit…
J'aime aussi beaucoup l'idée du maïs, cette casserole est parfaite pour faire manger du poisson aux enfants, c'est sûr!
15/11/2011 04:32
Libellule a dit…
Kat, c'est exactement le genre de recette que toute ma famille dévore! Ça fait de bon et de beaux souper de semaine! J'adore!
15/11/2011 07:34
Katherine Girard a dit…
Gabrielle, oui, le maïs donne du punch au gratin, c'est très bon! Tu as raison, que demander de mieux?!! :)


Mathieu, c'est très pratique comme repas et en plus, ça fait de bons restes ;)

Mélanie, très bonne idée la béchamel, j'adore!!!
J'ai hâte de lire ton billet :)

Kim, mon tit homme en raffole vraiment et c'est plein de bonnes choses pour la santé en plus :)

Libellule, c'est vraiment un repas familial sans casse-tête! Je suis certaine que ce serait winner chez toi aussi :)
15/11/2011 10:55
ed a dit…
bonne idée, en tout cas ca fait envie
16/11/2011 10:52
Katherine Girard a dit…
Ed, merci beaucoup :)
16/11/2011 14:23
Anouche a dit…
Je me suis inspirée de ta recette pour faire mon gratin! wow thon et maïs c'est vraiment très bon!
09/02/2012 09:07
Katherine Girard a dit…
Anouche, c'est vrai que c'est super bon! Merci beaucoup :)
09/02/2012 10:39
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