Le macaroni "Trop bon" à mon tit homme :)

Je suis certaine que vous avez tous une recette passe-partout, une recette "vedette" en cas de panne d'idées ou tout simplement, pour faire plaisir à vos cocos! Je vous propose donc la mienne aujourd'hui! Ce n'est ni très santé (juste un peu tout de même), ni très recherché, mais maudit que ça fait le travail par exemple!!!!!
Lorsque je fais ce macaroni au fromage, mon tit homme est au paradis, c'est tout dire :)

Alors voici le macaroni "Trop bon" à mon Lennox, comme il le dit toujours ;)

Bon vendredi et bon week-end à tous!

*** Mise à jour *** 

Je vous partage 2 versions de ce macaroni. La première, avec jambon et brocoli et la deuxième, avec saucisses et carottes. Les 2 sont aussi bonnes, à vous de décider :)

Pour 8 portions:

• 6 tasses de macaroni non cuit
• 3 c. à soupe de beurre
• 2 tasses de brocoli, en petits bouquets ou 3 carottes, tranchées finement
• 2 tasses de jambon, coupés en dés ou 12 saucisses à hot-dogs, coupées en rondelles
• 3 bonnes c. à soupe de Cheez Whiz de Kraft
• 4 tranches de fromage jaune, déchiquetées (Singles ou Velveeta de Kraft)
• 1/4 tasse de lait
• Sel et poivre du moulin

Dans un grand chaudron, cuire le macaroni jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égoutter et réserver. Mettre le chaudron de côté.

Pendant ce temps, à feu moyen-vif, chauffer 1 c. à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive. Cuire le brocoli (ou les carottes), jusqu'à ce qu'il soit coloré. Ajouter le jambon (ou les saucisses) et poursuivre la cuisson quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien rôti.

Dans le même chaudron qui a cuit le macaroni, à feu doux, fondre le beurre restant. Ajouter le macaroni, le Cheez whiz, les tranches de fromage et le lait et bien mélanger, jusqu'à l'obtention d'un macaroni bien crémeux.

Ajouter le jambon ou les saucisses, le brocoli ou les carottes et mélanger pour bien réchauffer le tout. Saler et poivrer, au goût.

Et voilà!!!

Imprimer la recette

(Source: Kat - Douceurs au palais)