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Crumble aux mûres et au sirop d'érable


Voici un petit dessert tout simple, mais tout bon que je vous présente ce matin. On peut facilement remplacer les mûres par tout autre petits fruits.

À refaire avec les belles mûres fraîches de cet été!

Bon samedi à tous!

J'en profite aussi pour nous souhaiter une Bonne Fête des Mères, remplie d'amour, de câlins et de bisous xxx


  • 3 tasses de mûres
  • 4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 25 g de cassonade
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 25 g d'amandes effilées (facultatif)


Préchauffer le four à 400 F.

Étendre les mûres dans un plat à cuisson 8X8. Arroser avec 2 c. à soupe de sirop d'érable.

Couper le beurre en morceaux et le déposer dans le bol du mélangeur sur socle. Ajouter la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la cannelle. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une chapelure grossière. Ajouter les amandes puis étendre le mélange sur les mûres. Verser le reste du sirop sur ce crumble.

Cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant.

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(Source: Kat - Douceurs au palais: tirée du livre: Larousse - Spécial Fruits)


Commentaires

Sandrine a dit…
Hummmmmmm... il me plait bien ce crumble !
Gabrielle a dit…
Ohhh un petit crumble c'est toujours bon et réconfortan ça :)
Stephanie a dit…
Totalement mon genre de dessert - avoine et mûres...je craque
Kim a dit…
Il a l'air extra ton crumble:)
Libellule a dit…
Oh wow! Je crois que j'en mangerais pour le déjeuner! Je peux??

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Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

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