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Pain aux noix de Grenoble et un très Joyeux Temps des Fêtes!!!


J'aime beaucoup ce type de pain/gâteau, assez dense, un peu sucré, mais pas trop et qui se sert très bien en déjeuner ou en collation. Pour ma part, j'avais une envie de sucré et de salé pour mon déjeuner et j'ai tout de suite pensé à ce pain, vu chez Four et Fouets pour Sara. Je voulais des bons oeufs coulants aussi alors j'ai opté pour les oeufs pochés, dégoulinants sur mon pain... avec du fromage et du jambon en prime... juste parfait! Vous pouvez laisser aller votre imagination pour confectionner votre propre montage, on peu aussi bien utiliser du bacon, de la saucisse, du fromage suisse, des tomates, etc, etc... ou tout simplement manger ce pain bien chaud avec du beurre. Ce pain peut aussi très bien se servir pour le brunch pendant les Fêtes, il sera très apprécié :)


Bon congé et surtout, de très Joyeuses Fêtes, remplies de bonheur, d'amour et de santé xxx

  • 2 tasses de farine
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf et le lait. Ajouter le mélange mouillé au mélange sec et bien mélanger. Verser dans un moule à pain légèrement beurré. Laisser reposer 30 minutes.

Cuire 30-35 minutes au four préchauffé à 350 F. Laisser tiédir sur une grille et couper en tranches.

Déguster avec du beurre ou un coulis de fruit.

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(Source: Kat - Douceurs au palais)

Commentaires

Stephanie a dit…
Un joli petit dej ça Kat ;-) Bonne journée et Joyeuses Fêtes à toi aussi!
Kim a dit…
Miam, un bon petit déjeuner pour se faire plaisir. J'adore faire ça pendant la période des Fêtes. SUper ce pain!
Kim a dit…
Ah! oui! Joyeuses Fêtes Kath!
Esther B a dit…
C'est très gourmand chez toi:)

Toi aussi un joyeux temps des fêtes!! xx
Mathieu a dit…
Ta dernière photo me donne tellement faim! Je n'ai pas eu le temps de déjeuner ce matin et mausus que j'aimerais cette assiette! Joyeux temps des fêtes :)
Libellule a dit…
Ouh là, là! Quelle magnifique pain Kat! Je te souhaite un beau temps des fêtes à toi aussi!
Sara a dit…
Wooow ! Ma première "Citation" sur un autre blog ! Merci ! Et bien heureuse que tu aie aimé !
~nancy a dit…
Je fais copié~collé du message à Mathieu..ouf que ça semble délicieux!!!

Joyeuses fêtes ma belle Miss XX
Unknown a dit…
Wow semble délicieux et cheezy . Je veux que ce vacances. Merci pour la recette .


It's me Adele

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1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède1/3 tasse d'huile d'olive2 c. à table de levure rapide sèche1/4 tasse de sucre1 œuf1 1/2 c. à thé de sel3 1/2 tasses de farine
Préchauffer le four à 400 F.

Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

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