Accéder au contenu principal

Fettuccine crémeuse au pesto et au bacon

J'ai créé ces belles pâtes rapides et délicieuses avec ce pesto fait hier. Vraiment très très bon!!! Le basilic, la crème et le bacon, font bon ménage. Ce plat se laisse manger sans difficulté, mais avec un peu de modération quand même ;)



Fettuccine (pour 2 personnes)
1 1/2 tasse de crème à cuisson 15%
2 c. à table de pesto maison ou du commerce
1/2 lb de bacon cuit, en morceaux
Sel et poivre


Cuire les pâtes dans un chaudron d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient '' al dente ''. Égoutter et réserver.

Dans le même chaudron, chauffer la crème et le pesto. Ajouter les pâtes et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.

Parsemer de bacon ou le mélanger aux pâtes.

Commentaires

Caroline B. a dit…
Miam! miam! Ça a l'air délicieux! Hop! dans la pile à essayer. Si tu veux me visiter: http://tomatescerisesetbailic.blogspot.com
Au plaisir, Caroline,ton nouveau membre
Katherine Girard a dit…
Merci Caroline pour ta belle visite!

Je vais visiter ton blog sur ce pas ;)

Bonne journée à toi :)
lucy a dit…
c'est très phamtastique et le pesto c'est tipiquement italien.che bontà!
Katherine Girard a dit…
Merci pour ta belle visite chez moi lucy :)

Bonne journée à toi :)
Caroline B. a dit…
Allo Kat, j'ai finalement essayé ta recette de pâte. C'était vraiment délicieux et très rapide à faire. Je la garde précieusement. bye! xxx

Posts les plus consultés de ce blog

Pâté chalet

Un pâté bien délicieux, avec des ingrédients que nous avons tous à la maison. J'adore l'odeur qui parfume ma maison quand je fais ce genre de plat.  C'est un plat réconfortant, tout-en-un, qui se cuit dans une seule cocotte. Bien pratique! Bisous xox Pour 6 portions:  2 lbs de boeuf haché  1 c. à soupe de beurre  1 gros oignon, coupé en tranches minces 6 carottes, coupées en rondelles très minces  5 pommes de terre rouges, lavées, non pelées et tranchées très minces  2 cannes (284 ml) de crème de tomate ''Aylmer''  1 canne (396 ml) de sauce à ''hot chicken''  Sel et poivre du moulin  1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 tasse de fromage cheddar, râpé   Préchauffer le four à 350 F. Dans une grande cocotte allant au four, à feu moyen-vif, cuire le boeuf haché dans le beurre. Retirer du feu. Verser la sauce à ''hot chicken''. Déposer les oignons sur le dessus. Étaler les carottes et ensuite les pommes de terre. Saler et poivrer ...

Pain aux dattes et aux noix

Ce pain aux dattes et aux noix est vraiment sublime! Il a une belle couleur foncée et riche comme j'aime et il est aussi bien gourmand et goûteux. J'adore l'association dattes et noix, c'est tellement bon! Ce pain sera parfait comme collation d'après-midi, avec un café bien chaud ou en soirée, pour le dessert, avec un thé. Les enfants aimeront aussi, il est juste assez sucré, pas trop et avec un verre de lait, ce pain fera une collation idéale pour eux. Bref, c'est le genre de recette qui me rend heureuse! Ce pain est magnifique :) Bon lundi à tous xox Pour 1 pain: 1 tasse de dattes fraîches, dénoyautées et hachées grossièrement 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 tasse d'eau bouillante 3/4 tasse de cassonade 1 oeuf 1 tasse de noix de Grenobles, hachées grossièrement 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 c. à thé de sel 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte Préchauffer le four à 350 F. Beurrer légèrement ...

Cipaille traditionnel

Le cipaille est un incontournable du Temps des Fêtes!!! Avec cette recette, j'entame donc officiellement mes publications dans cette thématique! :))) Il y a plusieurs variantes au cipaille, que l'on nomme aussi cipâte, sea pie ou six pâtes. On peut le cuisiner avec de la viande sauvage également. En bref, c'est un gros pâté rempli de belles viandes et de pommes de terre, avec des épices, du bouillon et avec une croûte bien épaisse sur le dessus. Ce pâté bien dodu, cuit tout doucement pendant plusieurs heures. Je préfère le cuire au four dans une grosse cocotte, mais j'ai déjà essayé la cuisson à la mijoteuse, qui fait aussi bien le travail et je terminais la cuisson au four pour dorer la croûte. Par-contre, lorsque l'on cuit à la mijoteuse, le contenu risque de déborder alors on doit utiliser une mijoteuse avec couvercle qui barre pour éviter les dégâts. Pour ma version de ce merveilleux cipaille, j'ai opté pour le boeuf, le porc et le poulet comme choix de vian...