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Ragoût de poulet garde-manger à la mijoteuse


Voici une autre belle recette signée Kraft. Même si j'étais perplexe au début, j'ai bien aimé l'ajout du fromage Philadelphia à la sauce, qui a apporté une belle texture crémeuse au ragoût. Je l'ai servi accompagné des pommes de terres rösti au four de Kraft également et le mixte était parfait :) C'est une recette qui fait très hiver et qui nous réconcilie avec les journées froides...



1-1/2 lb (675 g) de cuisses de poulet désossées et sans la peau, coupées en morceaux de 1 po (moi, mis poitrines)
1/4 tasse de farine
1 paquet (225 g) de champignons frais, tranchés
2 tasses de mini-carottes
1 petit oignon, haché
1 bte (10 oz liq. ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium (moi, mis régulier)
1 tasse de petits pois surgelés, dégelés, égouttés (moi, mis pois en canne)
1/2 tasse (la moitié d'un contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia herbes et ail




Mélanger le poulet et la farine dans la mijoteuse.

Ajouter le reste des ingrédients sauf les petits pois et la tartinade fromage à la crème ; fermer la mijoteuse avec le couvercle. 

Cuire le tout sur BAS pendant 6 à 8 heures (ou sur ÉLEVÉ pendant 3 à 4 heures), en incorporant le fromage à la crème et les petits pois 30 min avant la fin du temps de cuisson.

Commentaires

Nathalie a dit…
Miam! ça semble très bon et oui le fromage ajoute une crémeux intéressant.

Bonne journée!
Melanie A. a dit…
J'en prendrais bien une portion ce matin... Ce plat m'a l'air tellement réconfortant en ce matin de verglas.
Esther B a dit…
Un mets qui m'a l'air bien succulent et réconfortant!


Bon lundi Kat dans la neige:)
Kim a dit…
Ça a l'air bien crémeux tout ça. Bien réconfortant pour une journée comme celle-ci!
Kat a dit…
Nat, oui, c'est vraiment très bon :)

Melanie, je te confirme que c'est un pur réconfort en ces journées grises :)

Esther, je ne peux dire que comme toi :) Bon lundi à toi aussi!

Kim, oui, ultra crémeux et savoureux :)


Bonne journée mesdames :)
~Lexibule~ a dit…
Ouf!! Un plat haut en saveurs j'en suis convaincu ma Chère Kat;) Tes photos sont comme une belle douceur pour le palais!!

Bon début de semaine à toi:))xxx
Un ragoût qui a tout pour me plaire! Maintenant je salive...

Bises et bon lundi,

Rosa
Kat a dit…
Lexibule, c'est vraiment bon et le Philadelphia fait toute la différence! Merci beaucoup pour ta belle visite ma chère :) xxx

Rosa, contente que ça te plaises ma chère :)


Bonne soirée à vous deux :))
Libellule a dit…
J'aime bien quelques unes des recettes de Kraft, quand elle ne sont pas trop contraignantes au niveau des ingrédients ( style acheter 3 de leur produits que je n'ai pas habituellement à la maison! ).

Ton poulet à l'air succulent! J'en prend bonne note!
Hum....fameuse cette recette! Je n'Mutilise presque jamais ma mijoteuse...je l'oublie!!! je vais essayer ta recette et t'en donner des nouvelles des que je l,aurai faite :)
Kat a dit…
Libellule, je suis comme toi, je skippe souvent des recettes car je n'ai pas tous les ingrédients, mais parfois, j'utilise ce que j'ai dans mon armoire pour les remplacer ;)

madame Anne, la mijoteuse fait vraiment des miracles ;) J'ai bien hâte de voir ta photo et de savoir si tu as aimé :)


Bonne journée les filles :)

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Préchauffer le four à 400 F.

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Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.

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