Accéder au contenu principal

Trempette aux épinards classique


Voici un classique chez moi; la fameuse trempette aux épinards!!! Il existe plusieurs variantes, mais je reviens toujours à celle-ci, qui est ma favorite. Je l'ai servi à mes invités lors de la fête à mon fils, il y a quelques jours et c'est toujours gagnant! Il ne faut surtout pas omettre les châtaignes d'eau, qui sont essentielles pour le "crunch" qu'elles donnent à la trempette. À servir absolument dans un bol en pain, auquel vous aurez retiré et conservé la mie. Des légumes d'accompagnement viennent compléter le tout.

 ... Une belle recette pour le temps des fêtes qui arrivent à petits pas ;)))

  • 1 sachet de mélange à soupe Légumes Knorr
  • 2 tasses de crème sure 
  • 1 tasse de mayonnaise Hellmann's
  • 1 paquet (10 oz/300 g) d'épinards congelés hachés, cuits, refroidis et essorés
  • 1 boîte (8 oz/227 g) de châtaignes d’eau, égouttées et hachées 
  • 3 oignons verts, hachés   

Combiner tous les ingrédients et réfrigérer environ 2 heures. Servir avec vos craquelins ou vos légumes pré-coupés préférés.

Imprimer la recette

(Source: Kat - Douceurs au palais, recette prise sur: Knorr)

Commentaires

Kim a dit…
Je fais exactement la même sauf que je prends l'enveloppe de crème de poireaux. Tu me rappelles qu'il y a une éternité que je me suis fait ça, pourtant, j'adore. J'ai justement de la crème sure et des épinards à utiliser absolument!
~nancy a dit…
Je n'ai jamais fait cette recette mais pourtant pour en avoir déjà mangé je sais que j'adore. Je pense bien que je vais tester ça en fin de semaine:)

Bo mardi chère Miss Kat xx
Hormis 2 ingrédients, elle est identique à celle que je fais, mais je vais tester la tienne avec les châtaignes les oignons verts.
Melanie A. a dit…
Ben moi tu vois je la préfère sans chataigne, mais ma gang aime avec!
Gabrielle a dit…
Awww souvenirs!! Dans ma famille, c'est ZE trempette! Avec le bol en pain à tout coup!!! Aww non pas déjà le temps des fêtes hahahaha ça va être de la folie cette année je le sens. Je sens qu'on va tous être prises dans la cuisine pour des heures hihi :P Pas que je m'en plaigne hun :)
Hihiiiii Parle pas de noël, je vais être toute émoustillée!! :) En effet, un classique indémodable cette trempette!
Kat a dit…
Kim, avec de la crème de poireaux, c'est sûr que ça doit être bien bon aussi :)

Nancy, c'est vraiment un incontournable et tu vas aimer, garantie :)
Bon mardi à toi aussi ma chère miss xx

Isabelle, comme je disais, il y a tellement de variante à cette trempette! C'est vraiment au goût :) Tu devrais aimer avec les châtaignes, ça donne un beau crunch :)

Mélanie, ah tu vois, ça dépend vraiment des goûts hihihi!!! Sans châtaignes ou avec, elle est bien bonne quand même :)

Gabrielle, nous aussi, c'est THE trempette à tous les Noël... je ne peux m'empêcher tout de même de la cuisiner quelques fois dans l'année lorsqu'il y a de la visite ;)))

Chako, j'ai déjà hâte à Noël, ça pas de bon sens! ;)
Nathalie a dit…
Bon t'essaie de voler la Job à Matante Sylvie toi;)))))

C'est vrai que c'est bon cette trempette!
Esther B a dit…
J'y ai déjà goûté mais sans les châtaignes!
J'y plongerais volontiers une petite carotte pour déguster!
Choupikyky a dit…
J'aime ta variante, j'en fait une mais sans les châtaignes...je prend donc ta belle recette! Merci ma chère! xxx
Kat a dit…
Nat, oh que non!!! J'ai d'autres contrats moi ;)))

Esther, pas juste une petite carotte voyons? ;))) lollll

Sara, ça me fait très plaisir xxx

Posts les plus consultés de ce blog

Petits pains ultras rapides

Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end! Très moelleux et rapides d'exécution, ils feront votre bonheur, promis :) Bon samedi les amis! 1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède 1/3 tasse d'huile d'olive 2 c. à table de levure rapide sèche 1/4 tasse de sucre 1 œuf 1 1/2 c. à thé de sel 3 1/2 tasses de farine Préchauffer le four à 400 F. Dans le bol du mélangeur sur socle (ou simplement dans un bol), verser l'eau, l'huile, la levure et le sucre. Bien mélanger. Ajouter 2 tasses de farine, le sel et l'œuf et mélanger pendant quelques minutes avec le crochet (ou pétrir vigoureusement avec les mains). Ajouter ensuite le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce que ce soit bien incorporé. Façonner 12 boules avec la pâte. Les déposer côte à côte dans un moule rectangulaire graissé de 9 x 13 (23 X 33 cm). Laisse

Pain aux bananes et aux noix de Grenoble de Ricardo

Je ne réinvente certainement pas la roue en vous proposant ce matin un pain aux bananes, mais il est toujours plaisant de tester des nouvelles versions hein?!! Ce dernier de Ricardo est vraiment très bon. Il est moelleux à souhait, le temps de cuisson est juste et le goût bien balancé. L'ajout de noix est au choix de chacun, il n'est pas obligatoire, mais si comme moi vous êtes fan, allez-y, c'est encore meilleur! J'achète toujours mes noix en vrac chez Super C, ils ont une grande variété et ils sont de qualité aussi. Pour la recette, j'ai opté pour des mégas morceaux de noix de Grenoble, je voulais vraiment les sentir sous la dent. Sur ce, bon dimanche ensoleillé les amis et profitez bien des belles couleurs automnales, c'est magnifique ici!!! xxx 2 tasses de farine à pâtisserie 2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli 1 tasse de cassonade, légèrement tassée 2 oeufs, battus 1 c. à thé d'extrait de vanille pur 1 1/4

Fettuccine maison sauce crémeuse aux fruits de mer... Bonne et heureuse année 2013 à tous!!!

Et bien oui! Je me suis finalement lancée dans la confection de pâtes fraîches avec ma nouvelle machine à pâtes! Un beau cadeau que j'ai reçu de ma super Nat et de mon papa adoré pour Noël :) Disons que les pâtes fraîches me faisaient un peu peur, quoique les gnocchis avaient bien été pour moi... mais le laminoir c'est différent. Pour ma première expérience, j'ai décidé de faire des fettuccine et j'ai été très heureuse du résultat, mais ce n'était pas parfait comme je l'aurais souhaité. Mes pâtes étaient un peu trop collantes et un peu trop épaisses, mais c'était quand même très bien pour une première. Avec la pratique, je devrais avoir le résultat que je veux. Pour ma sauce, j'ai opté pour une valeur sure chez moi, une sauce blanche crémeuse avec pétoncles et crevettes. C'est toujours un must!!! Cela dit, je vous souhaite à tous une très bonne et heureuse année 2013! On se revoit l'an prochain xxx Pour 4 portions: 4 oeufs tempér