Pour 2-3 portions gourmandes:
6 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés
1/2 c. à thé chacun (thym et marjolaine moulus; origan, ciboulette et persil séchés)
1/4 c. à thé de sel d'oignon
sel et poivre
1 c. à thé de beurre
2 c. à table d'huile d'olive
Dans une poêle antiadhésive (de préférence), chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-doux. Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire pendant 35-40 minutes en brassant de temps en temps.
Commentaires
Bonne fin de journée ma chère Esther:)